Petitchef

Recetas con romero

644 recetas
Receta Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d.)

Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d.)

(78 votos) , (11) , (117)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. caracoles (congelados) 100 grs. de jamón serrano 100 grs. de chorizo picante 100 grs. de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 2 gu...
Receta Conejo al horno con champiñones express!!

Conejo al horno con champiñones express!!

(76 votos) , (5) , (49)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 747 kcal
Ingredientes: 1 conejo en trozos Sal Ajo en polvo Pimienta Romero Tomillo 1 hoja de laurel Un chorrito de aceite Un chorrito de vino blanco Una bandeja de champi...
Receta Carrillada iberica en salsa

Carrillada iberica en salsa

(74 votos) , (10) , (60)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Carrilladas ibéricas 1 vaso de vino tinto (130 ml) 2 vasos de caldo de carne (260 ml) 1 Diente de ajo Pimienta negra en grano, romero ½ Hoja de...
Receta Tarta caprese

Tarta caprese

(73 votos) , (8) , (232)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Relleno: 6 Tomates Perita 2 Bolas de Queso Fresco Mozzarella 4 Dientes de Ajo Fileteados Hierbas Frescas (Romero, Tomillo, Orégano) Albahaca (Cantidad...
Receta POLLO ASADO O A L'AST

POLLO ASADO O A L'AST

(69 votos) , (11) , (355)
Plato Medio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo (1.5 kg mínimo) romero mantequilla laurel tomillo sal pimienta negra...
Receta LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

(66 votos) , (18) , (353)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gramos aproximadamente, 500 gr. de sal gruesa, 375 gr. de azúcar moreno, Para el adobo: 2 cucharadas de orég...
Receta Ñoquis de boniato en salsa de nueces

Ñoquis de boniato en salsa de nueces

(65 votos) , (7) , (353)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Ñoquis de boniato: 500 gr de boniatos ó 500 gr de patatas (si no encuentras boniato) 150 gr harina 1 huevo grande (o 2 pequeños) sal una pizca...
Receta Crujiente de confit de pato con salsa de higos

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(63 votos) , (14) , (434)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de azúc...
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Menú diario

Receta Pechuga de pollo rellena con hojas frescas de espinacas

Pechuga de pollo rellena con hojas frescas de espinacas

(62 votos) , (9) , (345)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo ¼ l. de sofrito de tomate (casero o de bote) 20 hojas de espinacas frescas 2 c/s de cremè fraîche o nata para guisar 1 di...
Receta PECHUGA DE POLLO AL VAPOR

PECHUGA DE POLLO AL VAPOR

(60 votos) , (4) , (19)
Plato Fácil 25 min 62 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo o pavo (las 2 mitades) 2 ramitas de romero 1 ramita de tomillo 6 hojas de laurel 1 pastilla de caldo de pollo Sal Maldon (o en esc...
Receta Lomo con naranja a la plancha y puré de piña

Lomo con naranja a la plancha y puré de piña

(59 votos) , (11) , (248)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4-6 rodajas de lomo de cerdo fresco 1/2 paquete de puré de patata en copos 1 naranja grande ó 2 naranjas pequeñas. 3 rodajas de piña en su jugo Sal,ro...
Receta TARTA DE PATATAS Y GRUYERE

TARTA DE PATATAS Y GRUYERE

(53 votos) , (9) , (146)
Plato Medio 1 h 35 m 551 kcal
Ingredientes: 1 lamina de pasta quebrada 200 gr. de bacón ahumado 2 cebollas grandes 1 dientes de ajo 1/2 copa de vino blanco. 500 gr. de patatas 200 gr. de q...
Receta Pinchos (brochetas ) de pollo y lomo adobado

Pinchos (brochetas ) de pollo y lomo adobado

(51 votos) , (10) , (35)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite Una mezcla de hierbas secas: orégano, tomi...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos) , (6) , (453)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

(49 votos) , (5) , (458)
Aperitivo Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 5 langostinos grandes 4 rodajas de piña fresca o en almíbar 2 cucharadas miel suave de romero 1 chorro de brandy 4 cucharadas aceite de oliva 25 ...
Receta Pollo asado al horno (en bolsa)

Pollo asado al horno (en bolsa)

(49 votos) , (7) , (80)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente, 1/2 limón 2 hojas de laurel 2 clavos 1 cebolla tierna 1 patata en rodajas 1 champiñones laminados 1/2 past...
Receta Pollo al horno jugoso

Pollo al horno jugoso

(48 votos) , (8) , (123)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo de 1.800kg sal fina 1 ó 2 cebollas grandes 50 gr de manteca condimentos a elección (ajo, tomillo, romero, pimienta negra, curry...)...
Receta Palitos de hojaldre, hierbas y queso

Palitos de hojaldre, hierbas y queso

(48 votos) , (344)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 1 huevo mezclado con un poco de sal y pimienta queso rallado hierbas secas a elección orégano tomillo romero semillas de sés...
Receta Lacón asado

Lacón asado

(47 votos) , (5) , (35)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un lacón fresco de unos tres kilos Aceite de oliva virgen extra tomillo perejil y romero sal un vaso de vino blanco un vaso de jerez 1 cebolla 4 dien...
Receta Salsa Café de Paris

Salsa Café de Paris

(46 votos) , (6) , (108)
Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de alcaparras 3 cucharadas de chalotas picadas muy finas...
Receta Pechuga de pavo horneada

Pechuga de pavo horneada

(45 votos) , (12) , (44)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande deshuesada sin piel ½ cebolla en cuartos 2 zanahorias en cubos 2 ramas de apio 2 dientes de ajo con piel aplastados 1 ramita...
Receta Aceitunas aliñadas preparadas en casa

Aceitunas aliñadas preparadas en casa

(43 votos) , (4) , (486)
sin gluten
Aperitivo Medio 12 horas 102 kcal
Ingredientes: 10 kilos de aceitunas verdes, recogidas directamente del olivo. 1,5 kilos de sal marina 10 ramas de tomillo 10 ramas de romero 6 hojas de laurel ...
Receta Guinness Pie

Guinness Pie

(36 votos) , (7) , (194)
Plato Medio 15 min 3 horas
Ingredientes: 600 gr de carne de ternera (para guisos: trozos gruesos) 400 gr de cerveza Guinness 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 5 ó 6 champiñones 40...
Receta Manzanas rellenas de pollo, pasas y piñones

Manzanas rellenas de pollo, pasas y piñones

(34 votos) , (4) , (384)
sin gluten
Plato Medio 45 min 494 kcal
Ingredientes: 4 manzanas 2 cebollas 2 dientes de ajo 600 g de carne de pollo picada 25 g de piñones 25 g de pasas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Romero...


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