Petitchef

Salsa con romero

81 recetas
Receta Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

(4 votos), (1) , (70)
Acompañamiento Fácil 1 hora 153 kcal
Ingredientes: Batatas al horno: 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes) 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de hi...
Receta Salsa de calabaza y ricotta, perfecta para un plato de pasta

Salsa de calabaza y ricotta, perfecta para un plato de pasta

(2 votos), (43)
Acompañamiento Fácil 25 min 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabaza 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 8 cucharadas de que...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(101 votos), (14) , (405)
Entrante Medio 50 min 530 kcal
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Receta Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

(29 votos), (2) , (121)
Plato Fácil 20 min 3 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, aceite, sal, pimienta, romero, tomillo, 1 puerro, 1 vaso de vino tinto, 1 cucharadita de maizena....
Receta Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)

Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)

(3 votos), (43)
Plato Fácil 40 min 1331 kcal
Ingredientes: Un calamar grande 1 cebollas pequeña 2 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito Un chorrito de cerveza Un chorrito de caldo de pescado Nata Una yem...
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

(24 votos)

Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...

Receta Lomo entrecot de ternera, setas variadas y salsa de zanahorias al romero

Lomo entrecot de ternera, setas variadas y salsa de zanahorias al romero

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de entrecot de ternera 2 tarros de surtido de setas de Conservas Leyenda 2 cebolleta 2 carlotas/zanahorias 6 dientes de ajo 1 hoja de laurel...
Receta Solomillo de vaca con salsa de romero

Solomillo de vaca con salsa de romero

Plato Fácil 55 min 299 kcal
Ingredientes: 2 filetes de solomillo de vaca, de unos 2 cm de grosor 1 brik de nata ligera pequeño 4 bolas de pimienta blanca sal 1 rama de romero fresco pétalos ...
Receta Mayonesa con hierbas (o mayonesa al romero)

Mayonesa con hierbas (o mayonesa al romero)

(4 votos), (1) , (21)
Otro Fácil 10 min 235 kcal
Ingredientes: Mayonesa al gusto Romero fresco al gusto Aceite de oliva Albahaca seca Ajo picado fino...
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Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(129 votos), (13) , (214)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a remoj...
Receta Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

(108 votos), (5) , (166)
Plato Medio 30 min 12 min
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de aj...
11 Salsas para redondear una buena barbacoa

11 Salsas para redondear una buena barbacoa

(12 votos)

Nos encantan las barbacoas! Y no sólo porque la carne y el pescado sabe muchísimo mejor. Pero para hacerla redonda y memorable ¡que no te falte una buena salsa casera con la que hacer más untuosa y sabrosa nuestra comida! Aquí van 11 ideas de salsas para todos los...

Receta Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d)

Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d)

(78 votos), (11) , (121)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 grs. caracoles (congelados) 100 grs. de jamón serrano 100 grs. de chorizo picante 100 grs. de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 diente de ajo...
Receta Carrillada iberica en salsa

Carrillada iberica en salsa

(75 votos), (10) , (63)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Carrilladas ibéricas 1 vaso de vino tinto (130 ml) 2 vasos de caldo de carne (260 ml) 1 Diente de ajo Pimienta negra en grano, romero ½ Hoja de...
Receta Ñoquis de boniato en salsa de nueces

Ñoquis de boniato en salsa de nueces

(65 votos), (7) , (377)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Para hacer lo ñoquis de boniato: 500 gr de boniatos ó 500 gr de patatas (si no encuentras boniato) 150 gr harina 1 huevo grande (o 2 pequeños) ...
Receta Crujiente de confit de pato con salsa de higos

Crujiente de confit de pato con salsa de higos

(63 votos), (14) , (459)
Plato Fácil 30 min 691 kcal
Ingredientes: Para los crujientes: 1 confit de pato 4 hojas de pasta Brick 1/2 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de azúc...
Receta Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

(51 votos), (5) , (555)
Aperitivo Medio 35 min 132 kcal
Ingredientes: 5 langostinos grandes 4 rodajas de piña fresca o en almíbar 2 cucharadas miel suave de romero 1 chorro de brandy 4 cucharadas aceite de oliva 25 ...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos), (6) , (455)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Salsa café de paris

Salsa café de paris

(49 votos), (8) , (187)
Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 1 cucharada de ketchup 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de alcaparras 3 cucharadas de chalotas picadas muy finas...
Receta Pierna de cordero asada con salsa de brandy

Pierna de cordero asada con salsa de brandy

(34 votos), (9) , (326)
Plato Fácil 5 min 2 horas
Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 vaso de vino blanco 1 vaso de coñac 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de romero 3 patatas grandes 2 cebollas aceite sa...
Receta Carrilleras de ternera en salsa

Carrilleras de ternera en salsa

(29 votos), (2) , (52)
Plato Fácil 50 min 669 kcal
Ingredientes: 4 carrilleras de ternera 10 cucharadas de tomate triturado 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 bote de champiñone...
Receta Albóndigas en salsa barbacoa

Albóndigas en salsa barbacoa

(28 votos), (1) , (179)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 400 gr. de carne picada de cerdo (Si vosotros podéis y lo preferís, podéis poner mitad cerdo y mitad ternera) 1 cta. de tomillo 1...
Receta Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #diadelcafe

Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #diadelcafe

(27 votos), (5) , (93)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 cuartos de pollo de corral 1 taza de café concentrado 1 cebolla 1/2 limón 1 nuez mantequilla 150 cc crema ligera al 0% pimienta recién molida unas b...
Receta Picantones al horno en salsa de naranja con cebollas francesas

Picantones al horno en salsa de naranja con cebollas francesas

(26 votos), (8) , (131)
Plato Medio 1 día 6 h 1 hora
Ingredientes: 2 Pollos (picantotes ; también conocidos como coquelet) 350 ml De zumo de naranja (recién exprimido con su pulpa) 125 ml De vino blanco 1 Chupito d...
Receta Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

(23 votos), (3) , (75)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo, albahaca,...
Receta Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

(20 votos), (503)
Plato Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para 2 personas : 6 medallones de merluza (pequeños) 2 ajos grandes (machacados) 1 cucharada de cebolla en polvo (o bien media cebolla picada) 4 c...


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