Petitchef

Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)

Merienda
15 porciones
10 min
15 min
Fácil
Para acompañar el té o café, nada mejor que unas buenas galletas crujientes. Una receta muy fácil de hacer, que también puedes preparar con los más peques ;)
Y si eres intolerante o alérgico al gluten, no te preocupes, porque no hay ni huevo, ni leche, ni harina de trigo!

Ingredientes

15

Preparación

  • En un recipiente, aplasta la margarina con un tenedor hasta dejarla cremosa.
    Añade el azúcar y mezcla hasta obtener una crema.
  • Incorpora la compota. Mezcla. Añade la harina + levadura. Mezcla.
    La masa debe quedar homogénea. Si cuando la toques no se pega a los dedos, está lista. Si está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
    Añade el chocolate. Mezcla.
  • Precalienta el horno a 180°C.
    Forma pequeñas bolas con las manos, colócalas sobre una bandeja con papel sulfurizado.
    Aplasta un poco las bolas con un tenedor.
    Ya que estas galletas no se expanden, tu decides en este paso el grosor que quieres que tengan.
  • Hornear 15 minutos, dejar enfriar y listo! ;)

Fotos

Galletas con chocolate (veganas y sin gluten), foto 1
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten), foto 2
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten), foto 3
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten), foto 4

Preguntas:

Buenas! No me entusiasma la compota de manzana. Si la sustituyo por mermelada, no me cargó la receta, verdad? Gracias!

Responder:

La compota lo que va a hacer es sustituir al huevo, le va a dar textura y dulzor a la galleta. No va a saber a compota (no a todo el mundo le gusta :D ) No te podemos asegurar el mismo resultado usando mermelada.



Vídeo relacionado

YouTube

Comentarios de los miembros:

monica, 27/01/2019

Exelente!!!!

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
25/04/2019

Disculpen pero los veganos no come mantequilla vegetal .
Ustedes me podrían decir una receta de pastel de almendras sin glutan, sin huevos y sin lácteos porsupuesto con relleno de almendras gracias

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta GALLETAS A LA NARANJA CON CHOCOLATE
GALLETAS A LA NARANJA CON CHOCOLATE
2 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Galletas de Chocolate con Licor de Naranja
Galletas de Chocolate con Licor de Naranja
8 porciones
35 min
Fácil
3 / 5
Receta Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
6 porciones
57 min
Medio
4.7 / 5
Receta Galletas con M&M´s
Galletas con M&M´s
18 porciones
45 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Postres y dulces con galletas María Postres y dulces con galletas María Celiaquia, recetas SIN Gluten Celiaquia, recetas SIN Gluten Recetario Petitchef Sin gluten Recetario Petitchef Sin gluten

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto