Petitchef

Entrante Romero

58 recetas
Receta Bretzel con mozzarella y romero

Bretzel con mozzarella y romero

(2 votos) , (80)
Entrante Fácil 2 h 5 m 485 kcal
Ingredientes: 350 ml agua tibia 1 sobre levadura panadero 20 gr azúcar 10 gr sal 2 cucharadas de romero 600 gr harina 85 gr mantequilla pomada Para el rellen...
Receta Patatas al romero

Patatas al romero

(507 votos) , (1292)
sin gluten
Entrante Fácil 27 min 91 kcal
Ingredientes: 2 patatas (nuevas medianas) 2 dientes de ajo 1 ramita de romero fresco Aceite de oliva virgen extra Sal Un poco de pimienta negra...
Receta Focaccia al tomillo romero

Focaccia al tomillo romero

(142 votos) , (24) , (315)
Entrante Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 310 ml de agua templada 20 gr de levadura de panadero 200 gr de harina 280 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal ...
Receta Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

(117 votos) , (11) , (1006)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 patata grande o dos de medias por persona sal 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva orégano y romero 100 gr queso rallado ...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(101 votos) , (14) , (404)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(19 votos) , (1 comentario)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas: )

Receta Focaccia de tomates secos y romero

Focaccia de tomates secos y romero

(17 votos) , (3) , (289)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 275 ml de agua tibia 50 gr de tomates secos 2 cucharaditas de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 s...
Receta Huevas de merluza en aceite de romero

Huevas de merluza en aceite de romero

(6 votos) , (6)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Huevas frescas, éstas son de merluza Agua Vinagre Sal Laurel Guindillas Aceite al Romero...
Receta Ensalada castúa y aceite aromatizado con ajo y romero

Ensalada castúa y aceite aromatizado con ajo y romero

(2 votos) , (6)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra 1 diente grande de ajo 1 ramita de romero fresco 2 tomates hermosos Un trozo de queso manchego curado Un buen t...
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Menú diario

Receta Ensalada festiva con toque de vinagre al romero y espliego

Ensalada festiva con toque de vinagre al romero y espliego

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 frasco de Bonito del Norte en aceite de oliva Serrats Huevos cocidos Huevo hilado 1 lata de espárragos Lechuga Aceitunas sin hueso Tomate cherry Q...
Receta Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)

 
Entrante Fácil 25 min 129 kcal
Ingredientes: Huevos cocidos -Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal...
¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

(4 votos)

El empleo de plantas aromáticas para sazonar alimentos es una práctica que se remonta a los albores de la civilización. Actualmente, su uso culinario sigue siendo una tradición muy arraigada en las diversas gastronomías del planeta. Por eso, nos gustaría profundizar...

Receta Medallones de calabacín con queso feta

Medallones de calabacín con queso feta

(5 votos) , (200)
Entrante Fácil 30 min 155 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabacines (2 piezas aprox.) 75 gr de queso feta 1 huevo 100 gr de harina 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita...
Receta Tostas de calabaza y queso ricotta

Tostas de calabaza y queso ricotta

(3 votos) , (1) , (75)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de calabaza butternut (calabaza de invierno) 3 cucharadas de queso ricotta 2 rebanadas de pan sal pimienta aceite de oliva romero seco...
Receta Tosta con pesto, tomates cherry y queso mozzarella

Tosta con pesto, tomates cherry y queso mozzarella

(3 votos) , (1) , (63)
Entrante Fácil 14 min 569 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde 9 tomates cherry 1 queso mozzarella en bola Salsa pesto Una pizca de romero...
Receta Espárragos verdes con patatas al horno

Espárragos verdes con patatas al horno

(343 votos) , (48) , (1522)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 210 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas nuevas 300 gr de espárragos verdes troceados (yo usé congelados) 4 ajos 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de romero 1/...
Receta Muffins de jamón cocido y queso

Muffins de jamón cocido y queso

(266 votos) , (40) , (1081)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: * 250 gramos de harina. * 1 cucharada colmada de levadura. (Cuchara de postre) * 1 cucharada rasa de sal. * Media cucharada de pimi...
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(129 votos) , (13) , (204)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a remoj...
Receta Paté de ave al Brandy

Paté de ave al Brandy

(103 votos) , (13) , (375)
Entrante Medio 20 min 55 min
Ingredientes: 300 gr de higaditos de pollo 250 gr de panceta fresca, o tocino fresco 100 gr de carne picada de cerdo 1 cebolla 2 clavos 1 hoja de laurel 1 ch...
Receta Batatas caramelizadas

Batatas caramelizadas

(97 votos) , (11) , (429)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: batatas (2 grandes o 4 medianas) sal una cucharada de mantequilla un chorrito de aceite de girasol una cucharada de azúcar una ramita de romero una c...
Receta Focaccia con cebolla, romero y aceitunas negras ( con y sin thermomix)

Focaccia con cebolla,romero y aceitunas negras ( con y sin thermomix)

(81 votos) , (9) , (543)
Entrante Medio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: 375 gr. agua 500 gr. harina de fuerza 60 gr. semolina 1 cucharadita de sal 1 sobre de levadura seca de panadería 25 gr. aceite de oliva, unas ramitas ...
Receta LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

(66 votos) , (18) , (353)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gramos aproximadamente, 500 gr. de sal gruesa, 375 gr. de azúcar moreno, Para el adobo: 2 cucharadas de orég...
Receta Ñoquis de boniato en salsa de nueces

Ñoquis de boniato en salsa de nueces

(65 votos) , (7) , (353)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Ñoquis de boniato: 500 gr de boniatos ó 500 gr de patatas (si no encuentras boniato) 150 gr harina 1 huevo grande (o 2 pequeños) sal una pizca...
Receta Pinchos (brochetas ) de pollo y lomo adobado

Pinchos (brochetas ) de pollo y lomo adobado

(51 votos) , (10) , (35)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite Una mezcla de hierbas secas: orégano, tomi...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos) , (6) , (453)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Gofres salados con parmesano

Gofres salados con parmesano

(28 votos) , (3) , (159)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 2 tazas de leche (250ml) 2/3 de taza de mantequilla fundida (yo suelo cortar un taco a ojo y fundirlo...) Queso parmesano rallado (al gusto...


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