Ingredientes: Pollo troceado en cuartos (unos 3 kg.) 2 cebollas 4 dientes de ajo Pimiento Rojo Pimiento Amarillo 1 kg de patatas Pimienta molida Cominos ½ vaso de a...
Ingredientes: trucha asalmonada 1 unidad por persona queso pechuga de pavo sidra asturiana patatas sal y pimienta 1 cuchara de mantequilla orégano media ce...
Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla 2 cebolla pelada y tmceada 140 g de carne magra de ternera, picada 250 ml de caldo de carne 1 cucharadita de salsa Worc...
Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones de...
Ingredientes: 4 tazas de arroz 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata grande Un chorreón de vino blanco, medida al estilo de toda la vida ;) Aceite de oliva ...
Ingredientes: 4 rodajas grandes de pescado sin raspa (aguja, emperador, corvina, etc) 3 patatas grandes peladas y partidas a rodajas 2 tomates en rodajas con piel...
Ingredientes: 600 gramos de ternera cortada en dados 500 gramos de garbanzos 2 patatas grandes 2 zanahorias 1 copa de vino 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 2 cubi...
Ingredientes: 4 codornices bien propias 1 botella de zanahorias niño 50 g de guisantes 3 cebollas medias 1 copita de aguardiente fino 1/2 litro caldo pollo 300 g de...
Ingredientes: 1 pollo entero 1,5 o 2 kg aprox 400 g patatas 1 taza de miel 1/2 taza de mostaza de Dijon sal ajo perejil aceite 1 cebolla 1 vasito de brandy...
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1/2 Cebolla 1 Patata 150Gr de Mantequilla 1 Brick pequeño de Nata 1 vasito de cognac 1 Cucharada de pimienta molida 1 Cucharada d...
Ingredientes: un pollo entero, un limón,una pastilla de caldo de carne, 3 patatas medianas, media cebolla, una cucharada de margarina, perejil picado medio vaso...
Ingredientes: 1/2 cebolla blanca 1 cucharada de harina de arroz 500 g de patatas 500 g de judías verdes 500 ml de caldo de carne 6 cucharaditas de queso crema (tip...
Ingredientes: 1 Bacalao de poco más de un kilo ½ litro de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cabeza de Ajos Sal Para la guarnición de porrusalda: La cabeza y espinas...
Ingredientes: 8 Laminas de salmón fresco Brandada de bacalao (aceite, ajo, perejil, bacalao, leche, o nata liquida, patata) Sal Pimienta PARA LA SALSA PIQUILLO 6 Pi...
Ingredientes: Pan de Molde Carne picada Calabacín Cebolla Queso rallado Tranchetes Orégano Tomate frito Troceamos la cebolla bien fina y la pochamos. Agregamos la ...
Ingredientes: -merluza (trozos grandes) -rape (trozos como quieras, porque no se rompe) -perca (a cubos) -cualquier pescado resistente (congrio, raya, ) -si qui...