Petitchef

Col

218 recetas
Receta Olla aranesa

Olla aranesa

(10 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 125 gr. de Judías blancas 125 gr. de Garbanzos 125 gr. de Gallina 100 gr. de Ternera 100 gr. de Tocino 1 Hueso de Jamón 150 gr. de Butifarra blanca 1...
Receta Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

(9 votos), (3) , (91)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 2 zanahorias Unas olivas negras Un poco de col 250 g de carne picada Salsa bechamel Cualquier queso que funda bien Sal y pimie...
Receta Potaje de verduras en thermomix

Potaje de verduras en thermomix

(9 votos), (12)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 3 dientes de ajo grandes 50 g de aceite de oliva 70 g de panceta 400 g de papas 600 g de verduras (Calabacín, Calabaza, Zanahoria, Batata, Piña, C...
Receta Escudella catalana

Escudella catalana

(8 votos), (61)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Para el caldo 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gramos de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gramos de galets Op...
Receta Puchero valenciano

Puchero valenciano

(6 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Carne: Ternera Tocino Gallina Costillas de ternera Huesos de rodilla Huesos de tuétano Para las pelotas: Carne picada Huevo Pan duro perejil piñones ...
Receta Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

(5 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: morcilla de cebolla col lombarda obleas de empanadilla un huevo para pintar semillas de amapola....
Receta Panes del mundo : nikuman

Panes del mundo : nikuman

(5 votos), (2) , (4)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1 cu...
Receta Ensalada crujiente de repollo y lombarda con vinagreta de avellanas

Ensalada crujiente de repollo y lombarda con vinagreta de avellanas

(5 votos), (25)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 6-7 hojas de col lombarda 6-7 hojas de repollo blanco un puñao de avellanas 12 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de vino blanco u...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada, champis y nueces

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

(4 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. un peda...
Receta Lechuga china (wosum)

Lechuga china (wosum)

(4 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para una Ensalada china: 500 g de col china, troceada. 3 cucharaditas de aceite de girasol. 6 cebolletas, desmenuzadas. 125 g de maíz dulce. 125 g ger...
Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(3 votos), (96)
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cuchara...
Receta Sopa wantan - cocina peruana

Sopa wantan - cocina peruana

(3 votos), (2) , (3)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 docenas de fideos rellenos wantan 200 gramos de lomo de chancho 1 menudencia de ave 2 cucharaditas de sazonador ½ atado de cebollita china 2 ...
Receta Ensalada de rosa

Ensalada de rosa

(3 votos), (36)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 trozo de Col Unos 100g. de queso 2 ó 3 rodajas de piña 1 manzana Un puñado de pasas -Un puñado de nueces mayonesa 1 yogur natural azúcar...
Receta Alubias rojas (de tolosa) guisadas

Alubias rojas (de tolosa) guisadas

(3 votos), (1) , (12)
Plato Medio 12 horas 2 horas
Ingredientes: 500 g de alubias blancas 100 g de tocino fumado 1/2 col repolluda 1 chorizo 300 g de costa de cerdo salada 2 hojas de laurel 1 cebollita 2 dientes de ...
Receta Sopa cruda de verduras

Sopa cruda de verduras

(2 votos), (3)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 3 zanahorias 2 patatas 1 cogollo de lechuga 150 g de col blanca hojas de apio 2 nabos perejil sal-pimienta 1 puerro 1,5 l de agua picantoste y Vaca q...
Receta Cocido de garbanzos marinero con verduras frescas. (emilio almagro)

Cocido de garbanzos marinero con verduras frescas. (emilio almagro)

(2 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos Espinacas calabaza Judías verdes Zanahoria Col Pimentón Aceite oliva Almejas Rape Langostinos...
Receta Albóndiga de cocido, rellena de setas, con crujiente de jamón y caldo de tuétano.

Albóndiga de cocido,rellena de setas ,con crujiente de jamón y caldo de tuétano.

(1 voto)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 60 g de carne picada 1 clara de huevo 2 c/s de setas 2 c/s de cebolleta 2 c/s de puerro pan rallado pimienta harina sal trocitos de jamón trocitos de...
Receta Cigalas y solomillo salteados con verduras al wok.

Cigalas y solomillo salteados con verduras al wok.

(1 voto)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: solomillo de cerdo a tacos. acelgas, habas, alcachofas, zanahoria, ajos tiernos, col. guindilla, pimentón rojo dulce, sal,p.n. caldo blanco....
Receta Falsa escudella barrejada

Falsa escudella barrejada

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: morcillo 1 pata de pollo 1 codillo de cerdo tocino 1 hueso de ternera un palmo de chorizo zanahoria unas hojas de col chirivía nabo apio puerro 1 ceb...
Receta Ensalada primaveral con salsa rosa

Ensalada primaveral con salsa rosa

(1 voto), (16)
Entrante Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 1/2 col china 1 cebolleta 100 de jamón york 1 patata 1 zanahoria 2 huevos duros 1 lata de bonito 8 tomatitos salsa rosa, 150 grs. de mayonesa, 2 cuch...
Receta Ensalada 4 estaciones

Ensalada 4 estaciones

(1 voto), (1)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 250 gramos de lechuga iceberg, col, lombarda y zanahoria rayada 200 gramos.1 bote de espárragos blancos 2 huevos cocidos 150 gramos de caballa en ace...
Receta Sobameshi - Fideos y arroz fritos

Sobameshi - Fideos y arroz fritos

(1 voto), (28)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite 120 g de carne de cerdo o de ternera (cortada en trozos pequeños) 1/4 de cebolla, finamente cortada 1/2 taza de col china ...
Receta Rollitos de primavera (fussioncook)

Rollitos de primavera (fussioncook)

(1 voto), (13)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 350 g de carne picada de ternera 80 g de zanahoria en tiras de bote ½ cebolla 200 g de soja 800 g de col china o repollo 1 paquete de 10 obleas para...
Receta Coliflor con bechamel de ajo

Coliflor con bechamel de ajo

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 ajos. aceite para freir. 2 vasos de leche caliente. 2 cucharadas soperas de harina. 1 col de piña. Quesos fundentes varios. Sal....


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto