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Col

206 recetas

La col es una de las hortalizas que tiene más propiedades saludables para el organismo humano, ya que además de aportar vitamina C, contiene aminoacidos, fibra, y tiene un gran poder diurético. Además, su sabor fino y delicado, la hace un elemento muy adecuado para la preparación de numerosas recetas.

Receta Sopa de col básica y suave

Sopa de col básica y suave

(46 votos), (8) , (336)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva...
Receta Ensalada japonesa de col (repollo)

Ensalada japonesa de col (repollo)

(25 votos), (5) , (347)
Entrante Fácil 4 horas
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite ...
Receta Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

(2 votos), (67)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr d...
Receta Ensalada de col

Ensalada de col

(287 votos), (57) , (1002)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Medio repollo (grande) Un bote de zanahoria rallada (190 gramos peso escurrido) 2 manzanas Media cebolla Medio limón 8 cucharadas soperas de mayo...
Receta Ensalada de repollo o col y granada

Ensalada de repollo o col y granada

(207 votos), (31) , (556)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de repollo 100 gr de queso fresco 1 puñadito de uvas pasas 1 granada 1 puñadito de nueces peladas Para la vinagreta agridulce: 1 cucharad...
Zoom en 6 variedades de col

Zoom en 6 variedades de col

(15 votos), (1 comentario)

Col de todos los colores, todas las formas, todos los gustos... Las opciones abundan tanto como las variedades son numerosas. No te conformes con la famosa coliflor, descubre las variedades de la col y sus recetas!

Receta Coleslaw, ensalada de col

Coleslaw, ensalada de col

(92 votos), (13) , (693)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 zanahorias 1 manzana Un puñado de nueces 8 cucharadas de nata de cocina 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de mostaza dulce 1 ...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos), (8) , (334)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un bu...
Receta Col guisada con bacon y comino

Col guisada con bacon y comino

(74 votos), (7) , (540)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 repollo (pequeño) 1 cebolleta 3 dientes de ajo 2 lonchas de bacon Comino Pimentón dulce Pimienta blanca Vinagre Aceite de oliva Sal...
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Receta Hiroshimana Onigiri, Arroz en col china

Hiroshimana Onigiri, Arroz en col china

(52 votos), (192)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 tazones de arroz cocido al vapor 4 hojas de col china cocidas y escurridas 3/4 de tazón de sardina desmenuzada 1/2 taza de semillas de sésamo...
Receta Bruschetta de col, ricotta y huevo

Bruschetta de col, ricotta y huevo

(49 votos), (7) , (253)
Entrante Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: Col rizada troceada con las manos, en pedazos de 5 x 5 cm. 1/2 cucharadita de ajo picado Aceite de oliva virgen para saltear la col Agua El Zumo...
Zoom en...

Zoom en...

(8 votos), (1 comentario)

En la enorme variedad de comida que nos rodea, muchos de ellos vienen de una familia bien surtida! Por lo tanto, una gran cantidad de variedades nacen de estas uniones. Algunas de ellas son expertas en despistarnos! :D

Receta Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

(35 votos), (3) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 100 g de mantequilla 1 cebolla cortada en aritos 600 g de col lombarda cortada en juliana 2 clavos ( de especias ) sal pimienta recién molida 2 cucha...
Receta Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas mi receta

Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas mi receta

(16 votos), (1) , (32)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de repollo picada finamente Que sea mediana 2 zanahorias grandes ralladas grueso 4 cucharadas de cebolla finamente picada ¼ de taza de az...
Receta Lomo con col llom en col

Lomo con col "llom en col"

(11 votos), (2) , (11)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: Filetes de lomo col sobrasada botifarrón cebolla ajo tomate triturado casero pasas y piñones agua un vasito de vino blanco unas almendras crudas sal...
Receta Col china esparragá

Col china esparragá

(9 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 col china 4 ajos 1 cebolla grande o 2 cebolletas grandes 150 g de bacon 1 rebanada de pan del día anterior 1 chorreón de vinagre de vino Agua Aceit...
Receta Ensalada de col americana

Ensalada de col americana

(9 votos), (2) , (74)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 col pequeña 1 zanahoria hermosa 2 cucharadas de créme fraîche 1 y 1/2 cucharada de mayonesa 1 cucharadita de azúcar Media cucharadita de sal Medio ...
Receta Col agria

Col agria

(9 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolleta 1 manzana 1 a 2 cucharaditas de sal según gusto un poco de pimienta negra 1 avecrem de verduras 1 cucharadita de alcaravea 2 cuch...
Receta Olla de cordero y col

Olla de cordero y col

(7 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 200 gr de cordero 1/2 col blanca grande 2 cebollas medianas o una grande 3 cucharadas de tomate frito 1 Patata mediana 1/2 cucharada de orégano sal, p...
Receta Ensalada de col ligera

Ensalada de col ligera

(7 votos), (1) , (28)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 col 2 zanahorias grandes 2 manzanas golden 2 cebolletas 1 limon Para la salsa 1 yogurt edulcorado la misma medida de mahonesa light 2 cucharadit...
Receta Col rellena - dolma de col

Col rellena - dolma de col

(7 votos), (1) , (16)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 col (probablemente no la useis entera, unas 8 hojas) Para el relleno : 400 g de carne picada 1/2 taza de arroz Especias : azafrán, curry, cominos...
Receta Caldo de repollo o col

Caldo de repollo o col

(7 votos), (23)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 ó 3 patatas Carne 150 g alubias blancas o garbanzos...
Receta Wok de ternera con setas y col china

Wok de ternera con setas y col china

(7 votos), (3) , (23)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: cuatro filetes de ternera blanditos. un cuarto de col china, que es col rizada dos cebolletas un puerro unas setas variadas congeladas una cucharad...
Receta Ensalada de col

Ensalada de col

(6 votos), (12)
Entrante Medio 25 min
Ingredientes: lechuga col rizada (repollo) col morada (lombarda) zanahorias tomatitos cereza cebolleta cilantros sal, aceite y vinagre...
Receta Jugo para curar la gripe de col y naranja

Jugo para curar la gripe de col y naranja

(5 votos), (1) , (11)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 150 g de Col 2 Naranjas...
Receta SOPA DE COL Y CALABAZA

SOPA DE COL Y CALABAZA

(4 votos), (34)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 200 g. de calabaza 200 g. de col 1.5 l. de caldo aceite de oliva sal...


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