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Col

221 recetas

La col es una de las hortalizas que tiene más propiedades saludables para el organismo humano, ya que además de aportar vitamina C, contiene aminoacidos, fibra, y tiene un gran poder diurético. Además, su sabor fino y delicado, la hace un elemento muy adecuado para la preparación de numerosas recetas.

Receta Sopa de col básica y suave

Sopa de col básica y suave

(46 votos), (8) , (318)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva...
Receta Ensalada japonesa de col (repollo)

Ensalada japonesa de col (repollo)

(18 votos), (3) , (234)
Entrante Fácil 4 horas
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 15 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite d...
Receta Ensalada de col

Ensalada de col

(290 votos), (57) , (837)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Medio repollo (grande) Un bote de zanahoria rallada (190 gramos peso escurrido) 2 manzanas Media cebolla Medio limón 8 cucharadas soperas de mayo...
Receta Ensalada de repollo o col y granada

Ensalada de repollo o col y granada

(212 votos), (31) , (520)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 de repollo 100g de queso fresco 1 puñadito de uvas pasas 1 granada un puñadito de nueces peladas Para la vinagreta agridulce: 1 cucharadi...
Receta Coleslaw, ensalada de col

Coleslaw, ensalada de col

(88 votos), (11) , (396)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 zanahorias 1 manzana Un puñado de nueces 8 cucharadas de nata de cocina 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de mostaza dulce 1 ...
Zoom en 6 variedades de col

Zoom en 6 variedades de col

(15 votos), (1 comentario)

Col de todos los colores, todas las formas, todos los gustos... Las opciones abundan tanto como las variedades son numerosas. No te conformes con la famosa coliflor, descubre las variedades de la col y sus recetas!

Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos), (8) , (222)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera Aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un buen ques...
Receta Col guisada con bacon y comino

Col guisada con bacon y comino

(74 votos), (7) , (532)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 repollo (pequeño) 1 cebolleta 3 dientes de ajo 2 lonchas de bacon Comino Pimentón dulce Pimienta blanca Vinagre Aceite de oliva Sal...
Receta Hiroshimana onigiri, arroz en col china

Hiroshimana onigiri, arroz en col china

(52 votos), (151)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 tazones de arroz cocido al vapor 4 hojas de col china cocidas y escurridas 3/4 de tazón de sardina desmenuzada 1/2 taza de semillas de sésamo...
Todos los días un menú diferente
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Receta Bruschetta de col, ricotta y huevo

Bruschetta de col, ricotta y huevo

(49 votos), (7) , (249)
Entrante Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: Col rizada troceada con las manos, en pedazos de 5 x 5 cm. 1/2 cucharadita de ajo picado Aceite de oliva virgen para saltear la col Agua El Zumo...
Receta Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

(35 votos), (3) , (13)
Aperitivo Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 100 g de mantequilla 1 cebolla cortada en aritos 600 g de col lombarda cortada en juliana 2 clavos ( de especias ) sal pimienta recién molida 2 cucha...
Zoom en...

Zoom en...

(8 votos), (1 comentario)

En la enorme variedad de comida que nos rodea, muchos de ellos vienen de una familia bien surtida! Por lo tanto, una gran cantidad de variedades nacen de estas uniones. Algunas de ellas son expertas en despistarnos! :D

Receta Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas mi receta

Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas mi receta

(16 votos), (1) , (25)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de repollo picada finamente Que sea mediana 2 zanahorias grandes ralladas grueso 4 cucharadas de cebolla finamente picada ¼ de taza de az...
Receta Lomo con col llom en col

Lomo con col "llom en col"

(13 votos), (2) , (11)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: Filetes de lomo col sobrasada botifarrón cebolla ajo tomate triturado casero pasas y piñones agua un vasito de vino blanco unas almendras crudas sal...
Receta Col china esparragá

Col china esparragá

(9 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 col china 4 ajos 1 cebolla grande o 2 cebolletas grandes 150 g de bacon 1 rebanada de pan del día anterior 1 chorreón de vinagre de vino Agua Aceit...
Receta Ensalada de col ligera

Ensalada de col ligera

(7 votos), (1) , (26)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 col 2 zanahorias grandes 2 manzanas golden 2 cebolletas 1 limon Para la salsa 1 yogurt edulcorado la misma medida de mahonesa light 2 cucharadit...
Receta Col rellena - dolma de col

Col rellena - dolma de col

(7 votos), (1) , (15)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 col (probablemente no la useis entera, unas 8 hojas) Para el relleno : 400 g de carne picada 1/2 taza de arroz Especias : azafrán, curry, cominos...
Receta Wok de ternera con setas y col china

Wok de ternera con setas y col china

(7 votos), (3) , (22)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: cuatro filetes de ternera blanditos. un cuarto de col china, que es col rizada dos cebolletas un puerro unas setas variadas congeladas una cucharad...
Receta Salteado de col y pollo con piñones.

Salteado de col y pollo con piñones.

(6 votos), (1) , (20)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: col blanca cortada en juliana dos cebollas tiernas. la pechuga de pollo un puñado de piñones una cucharada de sésamo....
Receta Jugo para curar la gripe de col y naranja

Jugo para curar la gripe de col y naranja

(5 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 150 g de Col 2 Naranjas...
Receta Sopa de col y calabaza

Sopa de col y calabaza

(4 votos), (32)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 200 g. de calabaza 200 g. de col 1.5 l. de caldo aceite de oliva sal...
Receta Receta ensalada de col de hoja agri-dulce

Receta ensalada de col de hoja agri-dulce

(4 votos), (8)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/4 de col de hoja/repollo 2 mandarinas (las podemos reemplazar por 1 naranja) 1/2 manazana roja 1 puñado de pasas/uvas pasas 1 puñado de nueces 8...
Receta Sopa cremosa de col, papas y albondiguillas de salchichas frescas

Sopa cremosa de col, papas y albondiguillas de salchichas frescas

(3 votos), (12)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 1/4 de col blanca cortada en juliana 1 puerro cortado en rodajas 2 papas grandes 6 salchichas frescas de pavo groseramente cortadas 2 dientes de ajo ...
Receta Pastelitos de col rellenos

Pastelitos de col rellenos

(3 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 hojas de col 60 g de arroz 360 g de verdura: cebolla zanahoria calabacin calabaza y champiñones 180 g de carne picada 2 cucharadas de aceite de ...
Receta Tarta integral de col romana...invierno que te quiero verde!!

Tarta integral de col romana...invierno que te quiero verde!!

(3 votos), (1) , (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Masa base de la tarta: 250 g de harina integral de trigo 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de te de sal fina 90 colher café. de agua cal...
Receta Hatillos de col tricolor

Hatillos de col tricolor

(2 votos), (19)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 hojas de repollo verde,4hojas de repollo amarillo,4 hojas de lombarda 300 grs de gambas crudas 500 grs de rape( puede ser congelado) una cebolla ...


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