Cocer las coles en agua hasta que estén blanditas. Por otro lado freir en una sartén el pimiento rojo y verde con la cebolla la cebolla. Echar los garbanzos a la sartén con las coles y freir unos minutos. Rociar con un chorrito de vino blanco y poner los cominos. Dejar cocinar hasta que quede una salsita espesa. Espolvorear el eneldo en las gambas y añadirlas al guiso. Cocinar unos 5 minutos, hasta que las gambas cambien de color. Emplatar y espolvorear pimentón. En éste caso lo he acompañado con un filete de panga.
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Comentarios de los miembros:
PUES SÍ, DESDE LUEGO QUE ES UNA RECETA ORIGINAL. SEGURO QUE LE DA OTRO TOQUE ACOMPAÑAR COLES DE BRUSELAS CON MARISCO Y PESCADO. LO PROBARÉ!!!!
Excelente
Muy original y buena