Ingredientes: 50 g de aceite 750 g sepia 1 cebolla 50 g tomate frito 1 copa de vino blanco 30 g almendras Ajo, perejil (en polvo) 1 sobrecito de Azafrán en...
Ingredientes: 6 calamares grandecitos en este caso 3 cebollas grandes 2 pimientos verdes 1 diente de ajo 150 g de gambas sin cáscara Un puñado de perejil picado...
Ingredientes: 800 gramos de carne picada de pollo 500 gramos de carne picada de añojo 300 gramos de carne picada de cerdo Un puñado de nueces picadas 1 bote de...
Ingredientes: 8 trozos de bacalao 100 g. de piñones 50 g. de pasas 16 ciruelas de confitadas 4 tomates maduros 2 cebollas 2 puerros 2 granos de ajo 1 vasito de...
Ingredientes: Para las albóndigas: 1/2 kg carne picada, mitad de cerdo y mitad de ternera, o la que os guste 2 huevos crudos 2 ó 3 dientes de ajo Unas ramitas de...
Ingredientes: 2 tazas de garbanzos 300 g de callos o guatitas 2 chorizos ojalá ahumados 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada...
Ingredientes: •4 cucharadas de aceite de oliva •1 cebolla grande, cortada en brunoise •1 hoja de laurel •4 dientes de ajo, triturados •1 cucharadita de tomillo...
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 g de espaguetis 2 panes rallados (migas de pan) 10 anchoas frescos (200 gr) (sin cabeza, sin espinas y cola, solo...
Ingredientes: 1 kg de carne picada mezcla ternera-cerdo 2 huevos pan o pan rallado 1 cebolla pimienta negra perejil ajo en polvo leche sal harina 800 gr de...
Ingredientes: 450grm de guisantes 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de harina 1 taza y media de leche Media taza de nata liquida...
Ingredientes: 1 kg. de calamares pequeños 300 g de setas 100 g de jamón serrano 1 diente de ajo 8 cucharadas de aceite de oliva Vinagreta: 12 cucharadas de...
Ingredientes: 1 kg de carne picada de ternera 1 cebolla grande Perejil fresco picado 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 8 muslos de pollo sin piel 2 cebollas 2 diente de ajo 8 pimientos choriceros hidratados 1 zanahoria 500 ml de caldo condimento de ajo perejil...
Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos 1/2 kg de tomate triturado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde o rojo pequeño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1...
Ingredientes: 1 calabacin pequeño 1 pechuga mediana de pollo 1 ramita de tomillo fresco 2 cuchraraditas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta ajo...
Ingredientes: 350-400 gr pechuga de pollo 800 gr patatas chascadas 6 dientes de ajo 25 gr aceite 200 gr cebolla 200 gr pimiento rojo 100 gr tomate nat....
Ingredientes: 2 solomillos medianos de cerdo de unos 200 g cada uno ½ kg de setas 2 cucharas de aceite oliva (para el solomillo) 3 cucharas de aceite oliva...
Ingredientes: 2 langostas de unos 500 g cada una 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo piñones y pasas 250 cl. de fumet de marisco que conseguiremos al cocer las...
Ingredientes: 350 g de espaguetis integrales 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 500 g de salsa de tomate frito 3 calamares 100 g de sepias pequeñas...
Ingredientes: Una cebolla mediana Tres huevos Una lata de mejillones naturales o en escabeche; o mejillones frescos cocidos Dos cucharadas de aceite de oliva...
