Petitchef

Recetas con perejil y pimienta

1933 recetas
Receta Ensalada de lentejas, calabaza, col lombarda, remolacha y perejil (perfecta para otoño/invierno)

Ensalada de lentejas, calabaza, col lombarda, remolacha y perejil (perfecta para otoño/invierno)

(4 votos), (77)
Entrante Fácil 40 min 142 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentejas verdes (cocidas y escurridas) 300 gr de calabaza 200 gr de remolacha cocida (1 pieza) 200 gr de col lombarda (1/4...
Receta Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

(2 votos), (60)
Plato Fácil 30 min 593 kcal
Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...
Receta Pesto de perejil y cacahuetes

Pesto de perejil y cacahuetes

(1 voto), (31)
Acompañamiento Fácil 5 min 202 kcal
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...
Receta Falafel, receta fácil y rápida

Falafel, receta fácil y rápida

(101 votos), (20) , (1586)
Entrante Fácil 15 min 113 kcal
Ingredientes: 400 gr de garbanzos en conserva (mirar el apartado de trucos y consejos) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cdas de harina sal pimienta perejil fresco...
Receta Buñuelos de bacalao portugueses

Buñuelos de bacalao portugueses

(97 votos), (19) , (1521)
Entrante Medio 1 h 40 m 324 kcal
Ingredientes: 400 gr de bacalao desalado 800 gr de patatas 2 huevos 4 cdas de harina 1 diente de ajo 3 ramas de perejil fresco aceite para freir sal pimienta
Descubre los secretos de la pimienta: variedades y usos para potenciar tus recetas

Descubre los secretos de la pimienta: variedades y usos para potenciar tus recetas

"Sabor picante, matices aromáticos, versatilidad en la cocina y un gran potenciador de sabor: la pimienta es una de las especias más utilizadas en el planeta desde la antigüedad. Por algo se ha ganado el puesto de "reina de las especias". Originaria de la India, ha...

Receta Rosas de zanahoria y parmesano

Rosas de zanahoria y parmesano

(90 votos), (14) , (906)
Entrante Fácil 45 min 57 kcal
Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas...
Receta Mini pasteles de carne para pascua

Mini pasteles de carne para pascua

(83 votos), (12) , (1033)
Entrante Fácil 40 min 300 kcal
Ingredientes: 2 rulos de hojaldre 12 huevos de codorniz 300 gr carne de cerdo picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 perejil fresco 2 yemas sal pimienta
Receta Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)

Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)

(61 votos), (6) , (862)
Plato Medio 1 h 45 m 480 kcal
Ingredientes: Para la masa: 375 ml de agua 1 pastilla de caldo de pollo 230 gr de harina Para el relleno: 300 gr de pechuga de pollo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)

Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)

(57 votos), (6) , (1211)
Plato Fácil 50 min 421 kcal
Ingredientes: Para el potaje: 250 gr de garbanzos cocidos 100 gr espinacas frescas 1 cebolla 3 cdas tomate frito 1 hoja de laurel aceite de oliva sal pimienta...
Receta Mantequilla de perejil simple y rápida

Mantequilla de perejil simple y rápida

(53 votos), (9) , (511)
Acompañamiento Fácil 10 min 163 kcal
Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimienta
El truco infalible para deshojar tus hierbas aromaticas fácilmente

El truco infalible para deshojar tus hierbas aromaticas fácilmente

(3 votos)

A veces, quitar las hojas de las hierbas aromáticas puede resultar tedioso, sobre todo si se trata de enormes manojos de perejil o menta, por ejemplo. Pero con el truco adecuado, puede ser un juego de niños :-) En este artículo, queremos compartirte una técnica...

Receta Tabulé, la receta refrescante del verano

Tabulé, la receta refrescante del verano

(53 votos), (20) , (870)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 gr de cuscús (sémola de trigo) 2 tomates 1/2 cebolla zumo de 2 limones 60 ml de aceite de oliva 1 ramillete pequeño de perejil 1 ramillete...
Receta Escalope de ternera a la milanesa

Escalope de ternera a la milanesa

(52 votos), (8) , (720)
Plato Fácil 15 min 825 kcal
Ingredientes: 2 escalopes de ternera 70 gr de pan rallado 30 gr de parmesano 2 huevos harina sal pimienta ajo en polvo perejil aceite para freir
Receta Gambas crujientes en masa filo

Gambas crujientes en masa filo

(46 votos), (10) , (993)
Aperitivo Fácil 25 min 216 kcal
Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado
Receta Harira, sopa marroquí para el ramadán

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(44 votos), (6) , (654)
Plato Fácil 1 h 40 m 159 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla de...
Receta Tomates rellenos de carne y arroz

Tomates rellenos de carne y arroz

(38 votos), (4) , (647)
Plato Fácil 1 h 25 m 275 kcal
Ingredientes: 6 tomates grandes 500 gr de cerdo picado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cda arroz sal pimienta perejil
Receta Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

(37 votos), (5) , (898)
Plato Fácil 45 min 209 kcal
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Receta Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

(35 votos), (2) , (638)
Plato Medio 1 h 20 m 264 kcal
Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas...
Receta Tatín de patatas y queso cantal

Tatín de patatas y queso cantal

(35 votos), (3) , (358)
Plato Fácil 50 min 886 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 400 gr de queso cantal 1 rulo masa brisée (brisa, quebrada) Perejil sal pimienta
Receta Ensalada brasileña -salpicão-

Ensalada brasileña -salpicão-

(25 votos), (4) , (481)
Entrante Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Ensalada: 300 gr de pollo (1 pechuga) 1 zanahoria 1/2 manzana 30 gr de aceitunas verdes 80 gr de guisantes 80 gr de maíz 15 gr de perejil Salsa:...
Receta Shakshuka o chakchouka fácil

Shakshuka o chakchouka fácil

(21 votos), (5) , (673)
Plato Fácil 40 min 190 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 4 tomates grandes 6 ramas de perejil 8 ramas de cilandtro 2 cucharadas de...
Receta Pastel de carne francés (hachis parmentier)

Pastel de carne francés (hachis parmentier)

(20 votos), (2) , (833)
Plato Fácil 1 hora 345 kcal
Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...
Receta Capón relleno con castañas en miel

Capón relleno con castañas en miel

(20 votos), (1) , (301)
Plato Medio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 capon de 3 kg 400 ml de caldo de ave (o carne) aceite de oliva Relleno: 300 gr de ternera picada 6 zanahorias 1 ramillete perejil 1 cebolla 1...
Receta Cuscús marroquí tradicional con pollo

Cuscús marroquí tradicional con pollo

(20 votos), (5) , (621)
Plato Fácil 3 h 30 m 516 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 2 nabos 600 gr de garbanzos cocidos 1/2 col 1 calabacín 1 ramillete perejil 1 ramillete cilantro 500 gr...
Receta Flan salado de atún

Flan salado de atún

(19 votos), (453)
Entrante Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 ml de nata líquida para cocinar (crema de leche) 200 ml de leche semidesnatada 1 cucharada de fécula de maíz (maizena) 1 lata de atún...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto