Ingredientes: 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, 200 ml de nata liquida para cocinar, una pizca de azafrán, 500 gr de...
Ingredientes: judías negras (o pintas, las que tengamos o nos gusten más) 1 cebolla mediana muy picada 2 pimientos verdes pequeños (uno finamente picado y el...
Ingredientes: 200 g de carne picada (mixta). Un diente de ajo pequeño. Perejil picado. Dos huevos. Una puntita del cuchillo de mostaza. Pan rallado. Sal y...
Ingredientes: 1,5 kg de costilla de ternera 15 patatas pequeñas 1 pimiento seco 3 ajos Aceite de oliva Agua Sal Pimienta Perejil 4 ajos 1 guindilla cayena 1...
Ingredientes: Para unas 24 bolas: 225 grs. de queso roquefort o azul 4/6 cucharadas de mantequilla ablandada 1 y ½ cucharada de cebollino o cebollas verdes...
Ingredientes: 500 g de filetes de lenguado 200 g de gulas 350 g de langostinos 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 guindilla medio vaso de vino blanco 2 quesitos 2...
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 250 g de atun al natural. 1 bote de setas variadas en conserva. 1 bote de champignones. 100 ml de nata liquida. 2 huevos....
Ingredientes: un sofrito con la cebolla, ajo, zanahoria, apio, pimiento rojo perejil. tomates triturados orégano, unas hojas de albahaca, sal pimienta negra molida.
Ingredientes: 300 gr carne picada, 1 huevo, 1 rebanada de pan blanco remojado en leche, verduritas al gusto (8 judías verdes, un trocito de zanahoria, un trocito...
Ingredientes: El jugo de una naranja agria 2 onzas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cucharada de cebolla 1 cucharada de perejil 1 cucharada de sal Media...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 200 g queso Manchego semi-curado 1 manojo de espárragos verdes 1 boletus hermoso 1/4 kg gambas frescas peladas Sal y...
Ingredientes: 300 g de bacalao sin piel ni espinas y bien desalado Pan rallado 4 huevos 1/2 vasito de leche 2 dientes de ajo Perejil Pimienta recién molida...
Ingredientes: calabaza de anco o coreana zapallito redondo o calabacín verde o de tronco cebolla cebolla de verdeo, morrón o pimiento rojo coliflor zanahoria...
Ingredientes: 250 gr garbanzos cocidos y escurridos Para el majado: 3 - 4 ramitas de perejil (solo las hojas) 2 dientes de ajo azafrán tostado un pellizco de...
Ingredientes: taza de arroz 1/2 litro de caldo de pescado 300 gr. de setas 150 gr. gambas peladas queso rallado 2 cucharaditas de mantequilla vino blanco 2...
Ingredientes: 2 rodajas de merluza frescas 8 langostinos 100 g de gula del norte una cucharada de harina un chorrito de vino blanco un chorrito de aceite de...