Petitchef

Risotto de setas y gambas

Un ingreso muy fácil a prepararse y extremadamente bien.
Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Poner la paleta mezcladora en la jarra de la MyCook.
  • Calentar el aceite o la mantequilla 1 minuto a 120º vel.2, añadir los ajos picados y sofreir unos 3 minutos 120º vel.2.
  • Agregar las setas y programar 2 minutos 120º vel.2.

    Echar el vino, 1 minuto 120º vel.2.
  • Añadir el caldo de pescado caliente y programar 15 minutos 120º vel.2
  • Por último echar las gambas, perejil picado y 2 cucharadas de queso rallado, programar 5 minutos 110º vel.2 Probar y corregir de sal si fuera necesario.
  • Espolvorear con queso rallado a la hora de servir o un trocito de queso azul

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28/02/2013

Buen risotto

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