Petitchef

Risotto de setas y gambas (fussioncook)

Plato
2 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
225 g de setas variadas congeladas

1 y ½ vaso medidor de arroz

1 y ½ vaso de agua caliente

Vino blanco hasta la marca

40 del vaso medidor

1 pastilla de caldo de pollo

-175 g de gambas congeladas

2 dientes de ajo


20 g de mantequilla

Aceite hasta la mitad de la marca

40 del vaso medidor

50 g de queso emmenthal

Perejil

sal

Preparación

  • Seleccionamos el programa manual durante 10 minutos, añadimos el aceite y la mantequilla, cuando esté caliente añadimos el ajo picadito y la cebolla picadita la dejamos pocharse.
  • Cuando este con color añadimos las setas congeladas y la gambas congeladas con un poco de sal, cuando se vaya haciendo añadimos el arroz la pastilla de caldo de pollo.
  • El perejil y el vino removemos bien, añadimos el agua caliente y un pizca de queso removemos todo y cancelamos el menú, cerramos la fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú arroz son 10 minutos cuando termine despresurizamos manualmente y abrimos añadimos el queso y removemos bien y listo para comer.

Fotos

Risotto de setas y gambas (fussioncook), foto 1Risotto de setas y gambas (fussioncook), foto 2



Comentarios de los miembros:

Obdulia, 10/12/2017

Muy rica, pero no era risotto, sólo arroz

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