Risotto de setas y gambas (fussioncook)

Name: Risotto de setas y gambas (fussioncook)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 225 g de setas variadas congeladas; 1 y ½ vaso medidor de arroz; 1 y ½ vaso de agua caliente; Vino blanco hasta la marca; 40 del vaso medidor; 1 pastilla de caldo de pollo; -175 g de gambas congeladas; 2 dientes de ajo; ½ cebolla; 20 g de mantequilla; Aceite hasta la mitad de la marca; 40 del vaso medidor; 50 g de queso emmenthal; Perejil; sal

Plato

Fácil

55 min

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Seleccionamos el programa manual durante 10 minutos, añadimos el aceite y la mantequilla, cuando esté caliente añadimos el ajo picadito y la cebolla picadita la dejamos pocharse.
Cuando este con color añadimos las setas congeladas y la gambas congeladas con un poco de sal, cuando se vaya haciendo añadimos el arroz la pastilla de caldo de pollo.
El perejil y el vino removemos bien, añadimos el agua caliente y un pizca de queso removemos todo y cancelamos el menú, cerramos la fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú arroz son 10 minutos cuando termine despresurizamos manualmente y abrimos añadimos el queso y removemos bien y listo para comer.