Petitchef

Shakshuka o Chakchouka fácil

Plato
4 porciones
10 min
30 min
Fácil
Un plato de sabores exóticos que viene directo de Oriente Medio a nuestras cocinas. Ligeramente especiado pero principalmente muy sencillo y rápido de hacer.
Consigue sacar lo mejor de esta receta con nuestra explicación escrita y ayúdate de las fotos y del vídeo para comer o cenar esta noche como un auténtico bereber :)

Ingredientes

Número de partes: 4


1 pimiento rojo

1 pimiento amarillo

1 pimiento verde

4 tomates grandes

6 ramas de perejil

8 ramas de cilandtro

2 cucharadas de café de comino

2 cucharadas de café de pimentón

1 pizca de pimienta cayena (opcional)

1 rama de tomillo (opcional)

sal

pimienta

aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1 - Shakshuka o Chakchouka fácil
    Pela la cebolla y córtalas en trozos pequeños. Limpia y despepita los pimientos y cortarlos también en trozos. Pica los tomates en dados.
  • Paso 2 - Shakshuka o Chakchouka fácil
    Echa un chorro de aceite de oliva en la sartén y rehoga las cebollas
  • Paso 3 - Shakshuka o Chakchouka fácil
    Cuando estén translucidas, echa los pimientos, el perejil picado y la mitad del cilantro picado. Tápalo y cocínalo a fuego medio durante 10 minutos.
  • Paso 4 - Shakshuka o Chakchouka fácil
    Echa las especias, remueve y añade los tomates. Déjalo que se cueza lentamente y a fuego medio durante 20 minutos
  • Paso 5 - Shakshuka o Chakchouka fácil
    Rompe los huevos y échalos en la sartén, tapa y déjalos que se cocinen.
  • Paso 6 - Shakshuka o Chakchouka fácil
    Espolvorear con cilantro picado y servir! Disfrute de su comida!

Video

YouTube

Fotos

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Preguntas:

Excelente plato. Una cena Rica, completa o un buen brunch.

Responder Petitchef:

Gracias! nos alegra saber que has disfrutado con esta receta!




Comentarios de los miembros:

maria, 27/10/2019

Super facil gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gran idea! Nos alegra saber que te ha gustado. Un saludo! ;)


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