Entrante Vinagre - página 9

833 recetas

Profiteroles rellenos de brandada y vinagreta

(40 votos), (7) , (294)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Profiteroles Brandada de bacallà salsa pesto vinagre de frambuesa aceite de oliva extra virgen frambuesas ELABORACION BRANDADA: lomo de bacalao o...

Patatas en escabeche

(40 votos), (6) , (183)

Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Patatas nuevas de tamaño pequeño Media cebolla picada 2 ò 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel Perejil Vinagre Harina Huevo Sal

Volovanes de morcilla y cebolla caramelizada

(39 votos), (1) , (58)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 cebolla 6 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de vinagre Media morcilla de arroz 2 huevos 1 cucharada de aceite 4 volovanes

Ensalada de remolacha y aguacate

(39 votos), (8) , (217)

Entrante Fácil 15 min 230 kcal

Ingredientes: 1 remolacha hervida 1 aguacate 1 cebolleta Aceitunas verdes Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón o Vinagre Pimienta molida Sal

Ensalada de rúcula y fresas

(38 votos), (269)

Entrante Medio 30 min

Ingredientes: 250 g de fresas 100 g de rúcula semillas de amapola 3 círculos de queso de cabra El aliño: 1 vaso de aceite de oliva 0.4º 1 puñado de rúcula 1/2...

Salmorejo de remolacha suave y sencillo

(38 votos), (4) , (242)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 3 remolachas cocidas (envasadas en bolsa) 1 tomate grande muy maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un poco de pan del día anterior 2...

Ensalada con piquillos rellenos

(37 votos), (2) , (236)

Entrante Fácil 30 min 153 kcal

Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillos ( unos 14 pimientos ) 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla 1 frasco de salmón en aceite de oliva o de Bonito...

Ensalada de repollo blanco y bacon

(37 votos), (6) , (169)

Entrante Medio 45 min 138 kcal

Ingredientes: Repollo blanco. Bacon ahumado. Uvas pasas. Manzana roja. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre. Mostaza a la Antigua.

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Gazpacho de espárragos trigueros

(37 votos), (1) , (253)

Entrante Fácil 50 min 108 kcal

Ingredientes: 3 manojos de espárragos trigueros 3 huevos duros sal aceite vinagre agua

Patatas fritas aliñadas

(36 votos), (471)

Entrante Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 500 gr de patatas para freir suficiente aceite de oliva Arberquina 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 ccuharadita de cayena molida...

Ensalada de tomate cherry e higos.

(36 votos), (6) , (58)

Entrante Fácil 25 min 192 kcal

Ingredientes: 750 gramos de tomates cherry 6 higos blancos (puedes usar los higos negros también) 1/2 cebolla morada 50 gramos de brotes de alfalfa. 50 gramos de...

Cocotte de acelgas y salmón

(36 votos), (8) , (187)

Entrante Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: Para la cocotte: 100 gr de acelga 3 cucharadas de mantequilla 125 gr de harina 125 cl de leche 1 huevo 100 gr de queso rallado Nuez moscada, sal y...

Ensalada templada de garbanzos

(36 votos), (5) , (225)

Entrante Fácil 50 min 787 kcal

Ingredientes: 200 gr de garbanzos 1 contramuslo de pollo 2 tomates Un trozo de cebolla Aceite de oliva Vinagre Flor de sal con pimientas de Flor del Delta (o...

Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

(35 votos), (7) , (390)

Entrante Fácil 25 min 1124 kcal

Ingredientes: Para la base de la ensalada (crema de anchoas): 130 gr de anchoas de lata 130 gr de queso en porciones (quesitos) 150 gr de aceite de oliva 100 gr...

Patatas atortas

(35 votos), (6) , (136)

Entrante Medio 1 hora 25 min

Ingredientes: 3 kilos de patatas nuevas pequeñitas. 100 ml de aceite de oliva. 20 dientes de ajos. 5 hojas de laurel. 8 clavos. 12 bolas de pimienta negra. 100...

Ensalada veraniega de pollo y piña.

(35 votos), (3) , (151)

Entrante Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 1/2 Bolsa de Ensalada Gourmet (Mix de lechugas). 1 Pechuga de Pollo 1/2 Piña Natural (Ver nota) 8 -9 Pepinillos de los pequeños. 1/2 Manzana...

Salsa romesco y calçots

(35 votos), (3) , (110)

Entrante Fácil 1 hora 1142 kcal

Ingredientes: 1 cabeza de ajos 100 grms. de almendra tostada 30 grms. de avellana tostada 5 tomates muy maduros Aceite de oliva virgen (el que admita para ligar)...

Escalivada con berenjena

(34 votos), (12) , (542)

Entrante Fácil 1 h 10 m 31 kcal

Ingredientes: Berenjena Pimientos morrones Cebolla Aceite de oliva vinagre sal

Salpicón de buey de mar

(33 votos), (6) , (60)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 Buey francés de 1,200 kg 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 huevos cocidos Aceite vinagre perejil

Ensalada de rúcula y tomate seco

(32 votos), (4) , (13)

Entrante Fácil 15 min 319 kcal

Ingredientes: Rúcula Tomates seco en aceite Queso Parmesano Aceite de los tomates Reducción de vinagre balsámico

Ensalada de salmón con pepinillos

(31 votos), (7) , (319)

Entrante Fácil 25 min 210 kcal

Ingredientes: Ensalada variada (Escarola rizada, achicoria roja y canónigos) 125 g de salmón fresco Pepinillos agridulces Perejil Vinagre de vino Sal Aceite de...

Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

(31 votos), (4) , (186)

Entrante Fácil 15 min 513 kcal

Ingredientes: 2 paquetes de tallarines (los míos tenían sabor a cangrejo) 2 ajos 200 gr de setas shitake (u otras setas que te gusten) Rúcula Canónigos Escarola...

Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos.

(31 votos), (6) , (145)

Entrante Medio 1 h 5 m 222 kcal

Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para...

Gazpacho de sandía

(31 votos), (8) , (192)

Entrante Fácil 10 min 223 kcal

Ingredientes: 500 grs. de sandía aproximadamente sin pepitas 2 tomates maduros 1 trozo de cebolla 1 pepino pequeño 1 trozo de pimiento rojo 50 grs. de pan duro...

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