Salmorejo de remolacha suave y sencillo

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que tenga una textura fina.
  
  (En la Thermomix: 3 minutos, velocidad progresiva de 8 a 10.)
• Servir bien frio en copa o cuenco acompañado de la guarnición que más nos guste.