Petitchef

Ensalada de tomate cherry e higos.

Entrante
4 porciones
25 min
Fácil
Hola a todos... Como ya se acerca el final del verano, no quería dejar pasar la ocasión para presentaros esta deliciosa y fresca ensalada de tomate cherry e higos, la acompañe con cebolla morada, tacos de queso feta, pavo y brotes de alfalfa, con una sencilla vinagreta de aceite de oliva virgen y vinagre de Módena, uhmmmmm ha quedado, deliciosa y sana!!! Aproveché que en el super de una cadena había una variedad muy vistosa de estos tomates y aquí os va!!!

Ingredientes

4

Preparación

  • Corta los tomates uno a uno por la mitad longitudinalmente, haz los mismo con los higos, corta la cebolla en julianas muy finas y el queso y la pechuga de pavo en taquitos pequeños de uos 0,6*0,6 centímetros, adorna el plato, le pones los brotes de alfalfa.
  • Haz la vinagreta con el aceite, el vinagre de Módena y la sal y se lo echas por encima, sirve y verás que todos quedan encantados!!! Con esa combinación de sabores, es un primer plato estupendo!!!
  • Un vino blanco de Rueda, bien frío, le queda de maravilla!!!

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Fotos

Ensalada de tomate cherry e higos., foto 1
Ensalada de tomate cherry e higos., foto 2
Ensalada de tomate cherry e higos., foto 3
Ensalada de tomate cherry e higos., foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

16/09/2013

Très fraiche!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/10/2013

Me encantan las ensaladas

(0) (0) Abuso
17/09/2013

Deliciosa combinación!

(0) (0) Abuso
16/09/2013

Muy rica

(0) (0) Abuso
16/09/2013

Facil e hacer

(0) (0) Abuso
16/09/2013

Muy buena.

(0) (0) Abuso

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