Hervimos las papas, las pisamos y hacemos un puré, les agregamos todos los ingredientes y unimos bien. Les cortamos a los tomates el sombrerito, como se ve en la foto.
Con una cucharita los ahuecamos y los colocamos boca abajo para que despidan toda el agua que contienen.
Con la misma cucharita tomamos el puré y los vamos rellenando, o si tienen una manga se les va a facilitar el trabajo.
Son ideales para llevar un plato preparado cuando nos invitan a comer o para servirlos en una picada.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia
Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda
Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva
