Receta pure de camote

Name: Receta pure de camote
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Seis camotes amarillos; Media taza de jugo de naranja; Tres cucharadas de mantequilla; Cuatro cucharadas de azúcar

Aperitivo

1 porciones

10 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

Seis camotes amarillos
Media taza de jugo de naranja
Tres cucharadas de mantequilla
Cuatro cucharadas de azúcar

Preparación

Cocinar los camotes en agua que los cubra por espacio de treinta minutos. Pelarlos y aplastarlos con un tenedor, luego pasar el puré por un colador grande.
Colocar el puré en una olla, agregar el jugo de naranja y la mantequilla, luego el azúcar y dejar cocinar hasta lograr una consistencia cremosa.

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