Petitchef

Entrante Crema

199 recetas
Receta Arrollado de pollo con papas a la crema

Arrollado de pollo con papas a la crema

(30 votos) , (7) , (59)
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes : 1 pollo Morron 2 unidades Zanahoria 2 unidades jamon 6 fetas Queso 6 fetas Huevos duros 3 unidades Provensal c/n sal ...
Receta TAHINI (CREMA DE AJONJOLI)

TAHINI (CREMA DE AJONJOLI)

(29 votos) , (1) , (11)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 167 kcal
Ingredientes: Semillas de sésamo o ajonjolí ligeramente tostado Aceite de sésamo o aceite de oliva Sal marina...
Receta Crema de calabacín deliciosa

Crema de calabacín deliciosa

(28 votos) , (4) , (332)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 calabacines no demasiado grandes (unos 700 gr.) La parte blanca de un puerro o dos (unos 200 gr.) 2 chalotas (opcional) 1 ó 2 dientes de ajo Tre...
Receta Crema de zanahoria y calabacín

Crema de zanahoria y calabacín

(28 votos) , (3) , (354)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Crema de Calabacín: 3 Calabacines 2 Cebollas 2 Patatas 4 tranchetes (lonchas de queso) 500 ml de caldo de pollo o vegetal Aceite de oliva, sal y...
Receta Crema de alcachofas casera

Crema de alcachofas casera

(27 votos) , (3) , (118)
Entrante Fácil 1 h 10 m 297 kcal
Ingredientes: 12 alcachofas 2 litros de caldo de verduras o de pollo bien sustancioso 2 puerros grandes Unas hojitas de cilantro Ajo (opcional) Pimienta negra...
Receta Crema de calabaza a la naranja

Crema de calabaza a la naranja

(27 votos) , (7) , (424)
Entrante Fácil 1 h 15 m 162 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de calabaza 1 puerro 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de caldo de pollo 200 ml. de nata líquida 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de jengibre e...
Receta Crema de berenjenas, baba ganuj (en turco) o muttabal betinjan (en árabe)

Crema de berenjenas, baba ganuj (en turco) o muttabal betinjan (en árabe)

(26 votos) , (4) , (147)
Entrante Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de tahina 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil fresco 3 cucharadas de aceite de oliva zumo de ...
Receta Crema de coliflor.

Crema de coliflor.

(26 votos) , (2) , (45)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla una cucharada de queso philadelphia light sal y pimienta ne nuez moscada...
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Menú diario

Receta Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas

Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas

(23 votos) , (6) , (212)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 2 personas : 1/2 calabaza 1 cebolleta 1 puñado de arroz Eneldo Pimienta blanca Curry Sal 4 uvas (4 ó 5 ; por persona) Hojas de albahaca ...
Receta Vichyssoise (crema fria de puerros)

Vichyssoise (crema fria de puerros)

(23 votos) , (2) , (127)
Entrante Fácil 24 min 20 min
Ingredientes: 5 puerros (sólo la parte blanca, lo verde no lo tireis, lo reservamos para otras recetas) 3 patatas Caldo de verduras o simplemente agua... Aceite de ...
Receta Crema de guisantes secos con hierbabuena

Crema de guisantes secos con hierbabuena

(21 votos) , (2) , (253)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de guisantes secos partidos 150 gr de panceta cortada en taquitos de 1cm 1/2 cebolla picada 1200 ml de caldo vegetal 1 hueso pequeño de jam...
Receta crema de guisantes, lechuga y puerros de casa claudia

"crema de guisantes,lechuga y puerros de casa claudia"

(21 votos) , (4) , (77)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: PARA ELABORAR CON THERMOMIX 1 kilo de guisantes 1 lechuga rizada o al gusto grande 1 manojo de puerros solo la parte blanca 2 cucharadas soperas...
Receta Crema de champiñones (baja en calorías)

Crema de champiñones (baja en calorías)

(17 votos) , (1) , (395)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 6 chalotas picadas 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de nuez moscada 900 gr de champiñones fileteados 3-1...
Receta Crema de lentejas, verduras y queso fresco

Crema de lentejas, verduras y queso fresco

(16 votos) , (5) , (69)
Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ¼ kg de lentejas pardinas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, ½ calabacín, 50 gr. de judías verdes, 1 zanahoria, 1pimiento verde italiano, ½ pu...
Receta Crema de calabaza potimarron y castañas

Crema de calabaza potimarron y castañas

(16 votos) , (1) , (178)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 calabaza potimarrón de 2kg 1/4 kg de castañas asadas 1/2 hora la horno una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto u...
Receta Crema de queso quark a las hierbas

Crema de queso quark a las hierbas

(15 votos) , (193)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de queso quark (o requesón) 1 cebolla pequeña (o cebolleta, o cebolla roja, o ajetes), picada finísima 1/2 cucharadita de sal Pimienta blan...
Receta Canelones de marisco con crema de mouselina

Canelones de marisco con crema de mouselina

(15 votos) , (2) , (47)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón ½ t...
Receta Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos

(14 votos) , (5) , (158)
sin gluten
Entrante Fácil 1 h 5 m 129 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes secos (se consiguen en tiendas de alimentación árabes o latinas) 1 rama de puerro 1 cebolla (mediana) 5 ramas de cilantro 1 za...
Receta Crema de zapallo con coulis de café

Crema de zapallo con coulis de café

(14 votos) , (6) , (15)
Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 zapallo camote mediano (màs o menos 1 kg de pulpa de zapallo) 15 cl de crema 1 cucharada de mantequilla 1 chalota 15 cl de café (bien fuerte) ½...
Receta Crema de calabaza y coliflor con tomillo. (thermomix)

Crema de calabaza y coliflor con tomillo. (thermomix)

(14 votos) , (2) , (39)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 75 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo 1 cayena 30 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de calabaza pelada y partida en trozos 300 g ...
Receta Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

(14 votos) , (20)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de Ciboullete ...
Receta Merluza a la crema

Merluza a la crema

(14 votos) , (51)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500 g de filetes de merluza 1 papa grande 1 zanahoria grande 1/2 cebolla 150 cc de crema de leche 150 cc de leche 1 cucharada de aceite de oliva 1 di...
Receta CREMA DE CALABACÍN Y PUERROS

CREMA DE CALABACÍN Y PUERROS

(13 votos) , (1) , (128)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de calabacín. 500 gr. de puerros. 1/2 litro de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta....
Receta Crema de espinacas con albahaca y mascarpone

Crema de espinacas con albahaca y mascarpone

(13 votos) , (209)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 138 kcal
Ingredientes: 150 g de espinacas bien lavadas Agua Media cebolla -10 hojas de perejil 5-6 hojas de albahaca 2 cucharadas de mascarpone Aceite de oliva Nue...


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