Ingredientes: 500 g de solomillo de cerdo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 trozo de pimiento rojo 1 pimiento verde mediano perejil tomillo pimienta negra en grano...
Ingredientes: 1 berenjena 150 grs. cebolla 1 ajo 150 grs. de jamón picado Aceite de oliva para el sofrito Nuez moscada, sal y pimienta Queso rallado, para gratinar
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 dientes de ajo 200 gr cebolla 12 dátiles deshuesados 50 gr de pistachos sin piel (yo almendras) ½ cucharadita de cúrcuma 2...
Ingredientes: 1 lengua de vaca 1 cebolla de verdeo 4 hojas de laurel Ají molido romero 1 lengua de vaca hervida 50 g de panceta 1 cebolla 1/2 pimiento 1...
Ingredientes: ¼ kg de carne de cerdo picada ¼ Kg de carne de vaca picada ½ kg de pechuga picada ½ kg de jamón York picado lonchas de beicon 1 vasito de coñac 3...
Ingredientes: Arroz rojo mexicano, cocina unas 2 tazas con anticipación o aprovecha si te sobró bastante arroz Pechuga de pollo en cuadritos con sal, pimienta y...
Ingredientes: 675 g de carne molida de cerdo ¼ de taza de manteca de cerdo ¼ de cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar ¼ de cucharaditas de pimienta negra...
Ingredientes: 1 kg de dorada 1 cucharada de semillas de hinojo 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 diente de ajo 5 granos de pimienta blanca ½ vaso de vino blanco seco...
Ingredientes: 1 cuch. de mantequilla 1 diente de ajo picado 1/4 kg de champiñones laminados brick de nata líquida la ralladura de un limón pimienta negra recién...
Ingredientes: Aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate Un choco de un 1 kg 1/2 kg de garbanzos 2 patatas (medianas) 1...
Ingredientes: 1KG DE CARNE PICADA DE POLLO BACON 3 HUEVOS CEBOLLA 1 AJO PIÑONES PISTACHOS SAL PIMIENTA JENJIBRE EN POLVO TOMILLO (O HIERBAS PROVENZALES) ACEITE
Ingredientes: 300 g de bacalao en migajas desalado 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo fileteados 1 bolsa de papatillas tipo "paja" 3 huevos aceite, sal y...
Ingredientes: 2 lenguados grandes 8 gambas 250 cc de cava 1 pizca de perejil 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 diente de ajo 100 g de...
Ingredientes: 500 g de masa para pasta 400 g de camarones 400 g de salsa blanca espesa 2 cebollas picadas 1 blanco de puerro picado 200 g de langostinos picados...
Ingredientes: 250 g de olivas negras sin hueso 3 filetes de anchoa en aceite escurridos 1 diente de ajo 2 cucharadas de piñones media cucharada de alcaparras...
Ingredientes: 1 lengua de res 3 cucharadas soperas de cebolla picada 2 dientes de ajos pelados 1 cucharada sopera de harina 2 cucharadas soperas de azúcar 1...
Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 patatas Media pastilla de caldo de pollo Una cucharadita de concentrado de tomate 1 vaso de lentejas...
Ingredientes: Diferentes verduras (alcachofas, judías verdes, zanahorias, guisantes, coles de bruselas, espárragos…) 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Pimiento Rojo...
Ingredientes: 2 rabos de toro 2 cebollas 2 ajos 1 zanahoria 100 ml de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 100 ml de agua Setas variadas Mantequilla Aceite de...
Ingredientes: 2/4 de pollo piezas al gusto. Recomiendo pierna y muslo 3 cucharadas de pasta de achiote más o menos 4 cucharadas de SALSA CATSUP 3 cucharadas de...
Ingredientes: Para cocer las manitas: 6 Manitas de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Tomate 1 Cabeza de Ajos 1 Rama de Apio 1 Rama de Perejil Sal Tomillo...
Ingredientes: Para las albondigas : 1 cebolla 1 rebanada de pan mojada en leche 3 dientes de ajo Perejil (picado) 500 g. de choco (picado) Sal Pimienta 1 yema de...
