Ingredientes: 1 lata de paletilla de 500 gramos 1 pimiento verde picado 1 cebolla mediana picada 1 tomate mediano pelado y picado 4 dientes de ajo picado 4...
Ingredientes: 1 manojo de ajetes frescos 250 grs de champiñones jamon picadito a cuadrados vino blanco (yo como no tenia he puesto garcia ximenez) leche 100 grs...
Ingredientes: Para los caracoles: Caracoles agua sal tomillo Para el sofrito: 100 g de aceite de oliva 2 ajos 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 pimiento verde 1...
Ingredientes: corvinas medianas 4 c. de orégano 1 lata de hongos 1 tz de crema dulce 1 tz. de vino blanco 4 chiles jalapeños grandes cortados en julianas 3 c. de...
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Ingredientes: 400 g de arroz (redondo) 300 g de setas de cardo (tipo ostra) 1 vaso de vino blanco 1 cebolleta 4 dientes de ajo 1 litro caldo de pollo tomillo,...
Ingredientes: albondigas de pollo 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo la cáscara de un limón pequeño canela en rama aceite de oliva azucar 1 cucharadita...
Ingredientes: dos dientes de ajo dos o tres guidillas o cayenas una lata de mejillones en escabeche cuatro o seis huevas de calamar ( cocidas con agua y sal,...
Ingredientes: Dos cucharadas de aceite de oliva Un chalota pinchado fino ½ vasito de Vinagre de Módena 1 cucharada de Miel ½ vasito de Vino suave ½ vasito de...
Ingredientes: 7 dientes de ajo o echalotes 3 cdas de albahaca 2 cdas de manteca 3 cdas de queso rallado 1 cebolla rallada 1/2 taza de aceite de oliva 1 hoja de...
Ingredientes: Una pierna de cordero deshuesada Aceite de oliva virgen suplementaria Seis franceses cebollitas Dos cuchardas de harina de harina Cincuenta gramos...
Ingredientes: 6 patatas medianas 1 kilo y ½ de guisantes para desgranar 3 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharada de tomate concentrado 1 dl. de vino...
Ingredientes: 1 k de muslos de pollo (a mi me entraron 8 muslos) 4 cayenas 4 cucharadas de aceite de oliva (tendría que haber puesto un aceite de cacahuete o de...
Ingredientes: 2 Filetes de Atún Fresco Semillas de Sésamo negras Salsa de Soja 1 Manojo de ajos tiernos 1 Bolsita de brotes de soja naturales (los que van en...
Ingredientes: 1 conejo 1cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de aceite de oliva virgen de carne de pimiento choricero 1/2 vasito de vino blanco 1/2 vasito de caldo o...
Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 puerro 2 ajos 100 g de tacos de jamon de pavo 100 ml de vino blanco 1 vasito medidor...
Ingredientes: 1 Conejo 3 Rebanadas de pan 3 Ajos Un puñadito de almendras Cebolla Puerro 1 Vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón Sal
Ingredientes: 4 filetes de lenguado 1 ajo puerro Caldo de pescado 12 langostinos 1 ramillete de perejil una hoja de laurel Pimienta Vino blanco Pimiento rojo 1...
Ingredientes: 100 g aceite oliva 50 g de agua 50 g de vino blanco 20 g de levadura prensada 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de...
Ingredientes: 4 puñados gramos de arroz bomba. 200 g de setas variadas (las he utilizado en conserva pero si son frescas mejor) 1/2 vaso de vino blanco. 1...
