Ingredientes: 500g de cardos (1 bolsa congelada) 200g de gambas (peladas y congeladas) 1 cebolla 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco Aceite de...
Ingredientes: 500 gramos de champiñones. Media cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 200 mililitros de vinagre....
Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g...
Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 6 g de sal 1 Cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco 50 g de agua tibia 50 g de...
Ingredientes: 5 Chuletas de Cerdo 3 Daditos de Mantequilla Orégano Tomillo Curry Sal Pimienta Negra Molida Aceite de Oliva 1/4 l de Vino Blanco 1 Chorrito de...
Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 ajo un poquito de pimienta molida 100 ml de vino blanco 2 botes de tomate triturado...
Ingredientes: 500 g de calamaritos (hay otro tamaño mas pequeño al que llamamo puntillitas) 1 cebolla tierna y grande (de las nuevas)tambien puede ser cebolleta...
Ingredientes: 2 mangos 200 gr de langostinos enteros 50 ml de vino oloroso 1 cebolleta 2 remolachas cocidas pequeñas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra...
Ingredientes: un roti de ternera de 1 kg poco mas o menos 2 zanahorias grandes 1 cebolla grande ( la mia 240 g) 200 ml de vino blanco sal pimienta negra aceite...
Ingredientes: 1/2 Pollo ( parte pechuga y muslo) 1/4 De Gallina 500 Kg Ternera De Aguja 200 g Panceta Salado Beta 1 Cabeza De Ajos 3 Tomátes Rojos 1 Cebolla...
Ingredientes: 1/2 kg de pota o 2 potas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano o medio del otro. 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco perejil 3 cucharadas de...
Ingredientes: 3 cebollas grandes Aceite de oliva virgen extra 1 vasito de vino Pedro Ximenez 1 vaso de cocacola normal 1 brick (200ml) de nata líquida 1 pizca...
Ingredientes: Una paletilla de cordero lechal de 1,200 gr en trozos regulares 100 g de tacos de un buen jamón 2 pimientos choriceros 2 dientes de ajo 100 ml de...
Ingredientes: 1 conejo cortado en trozos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena o guindilla Romero fresco 150 ml de vino...
Ingredientes: Masa: 50 ml vino blanco 25 gr mantequilla 25 ml aceite oliva 15 gr manteca de cerdo 1 yema pequeña pizca de sal 1 cucharita de levadura química...
Ingredientes: 1 Kilo de Hígado Cerdo o Ternero 50 g de Jamón ibérico 50 g de Tocino de Jamón ibérico Dientes Ajos pelados y laminados Pimienta en grano Dos...
Ingredientes: 350 g de arroz para risotto Media cebolla dulce o una pequeñita 150 g de carne picada, (ternera y, vale, aceptamos también cerdo) 350 g de tomate...
Ingredientes: 600 g de Habichuelas Beicon al gusto 5 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva ½ sobre de Sopa de Cebolla 200 ml de agua para diluirla 100 g de...
Ingredientes: 700 g. de magro de cerdo en tacos 1 bandeja de setas de cultivo 2 cebollas 2 tomates maduro rallados Aceite de oliva virgen extra Un vasito de...
Ingredientes: 1 kg de púlpitos 2 patatas grandecitas 2 cebollas grandecitas eneldo 1 tomate natural 40 ml de coñac ó brandy 80 ml de vino dulce 40 g de aceite...
