Pulpitos en rustidera olla gm d

Ingredientes

• 1 kg de púlpitos
• 2 patatas grandecitas
• 2 cebollas grandecitas
• eneldo
• 1 tomate natural
• 40 ml de coñac ó brandy
• 80 ml de vino dulce
• 40 g de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de tomate ó tomate triturado
• 1 pastilla de caldo de pescado
• sal

Preparación

• Limpiar bien los púlpitos, pelar las cebollas y las patatas, cortar en 4 partes mas o menos iguales, cortar el tomate también en cuatro trozos iguales, meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM D remover un poco, tapar con válvula cerrada, menú guiso, alta presión; dejar programada a las 8h para comer a las 14h, servir caliente.

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