Petitchef

Cordero en chilindrón

¡Una receta verdaderametne suculenta y deliciosa!
Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
420 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 5.53 (2.77€/porción)

Preparación

  • Los pimientos se lavan y se ponen en agua para ablandar. Salpimentar la carne y pasarla por un poco de harina, sacudir bien para quitar el exceso.
  • En una cazuela con el aceite caliente sofreír la carne dando vueltas para dorarla.
  • Añadir los tacos de jamón y la salsa de tomate.Echar el vino blanco y los pimientos troceados.
  • Machacar los ajos con un poco de sal gorda y el perejil, añadimos un poco de caldo para recoger el machacado y lo echamos a la cazuela.
  • Tapar y cocer a fuego suave hasta que esté tierna la carne, dando vueltas para que no se pegue.
  • Si tenéis olla a presión rápida se hace en 15 minutos, esta está echa así y queda una carne melosa y un guiso ideal.
  • Servir con patatas fritas cortadas en cuadritos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (436g)
Calorías: 420Kcal
  • Carbohidratos: 13.9g
  • Grasa total: 29.3g
  • Grasa sat.: 5.3g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 5.8g
  • Azúcar: 9.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
sin gluten sin gluten

Fotos

Cordero en chilindrón, foto 1
Cordero en chilindrón, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Jose_Carlos
Jose_Carlos, 21/04/2022

Olvidó poner la cantidad de cordero y que parte del cordero.

(0) (0) Abuso
18/04/2022

Y el CORDERO .... ¿Dónde esta?

(0) (0) Abuso

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