Arroz con verduras y langostinos (fussioncook)

Ingredientes

• 220 g de arroz
• 10 langostinos congelados
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Un puñado de guisantes congelados
• Unas pocas judías verdes congeladas
• Aceite de oliva
• Hasta la marca 40 del vaso medidor de vino blanco
• 5 vueltas de molinillo de especias toque ibérico
• 1 cucharada de postre colmada de cúrcuma o colorante
• 1 cucharada de postre de concentrado de pimiento choricero
• 2 dientes de ajo
• 1,5 medidas del vaso medidor de agua

Preparación

• Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta en cualquier menú largo a 180º y cuando esté caliente añadimos cortadas la cebolla, la zanahoria y el ajo.
• Cuando estén a medio pochar añadimos los langostinos congelados y les damos unas vueltas para que se vayan descongelando, añadimos los guisantes y las judías verdes también congeladas y dejamos que se haga todo un poco.
• Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. Ponemos el arroz y dejamos que se haga un poco removiéndolo.
• Ponemos las especias y el agua, removemos todo, cancelamos el programa y programamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente, removemos y servimos.

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