Arroz y verduras de caldo de caldero, fussioncook

Ingredientes

• Medio pimiento rojo en dados
• unas ramas de coliflor
• 3 alcachofas limpias y troceadas
• 3 dientes de ajo en daditos
• 1 medida de tomate triturado
• un chorro de aceite de oliva
• sal
• una pizca de colorante alimentario
• 2 medidas de arroz
• 2 medidas y media de caldo de caldero colado