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Rollos de corvina en salsa de orégano y jalapeño
Un plato fantástico
Preparación
- Marinar la corvina con aceite de oliva, 1 c. de orégano y otra de ajo.
Derretir la mantequilla con 1 c. de aceite de oliva y sofreir en ella el ajo y el orégano un poquito. - Agregar los hongos y saltear por unos minutos.
Se agrega el chile, la crema dulce y el vino a los hongos. - Acer rollos con las corvinas partidas a la mitad, y cerrarlos con palillos de dientes.
- Colocar con cuidado los rollos dentro de la salsa.
Tapar hasta que se cocine la corvina, probar la salsa y salpimentar al gusto.
Preguntas:
Receta similar
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