Langosta con salsa pesto y borrajas

Name: Langosta con salsa pesto y borrajas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: - 2 langostas medianas; - 125 ml de aceite de oliva; - 10 almendras; - 1 diente de ajo no demasiado grande; - 25 g de queso parmesano; - 100 g de borraja cocida; - una pizca de pimienta; - una pizca de sal; - patatas baby cocidas

Por javier zgz

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Langosta salsa pesto de borrajas

Tipo de receta:: Plato
Número de partes:: 2 porciones
Preparación:: 10 min
Cocción:: 10 min
Listos en:: 20 min
Dificultad:: Fácil

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Ingredientes

- 2 langostas medianas
- 125 ml de aceite de oliva
- 10 almendras
- 1 diente de ajo no demasiado grande
- 25 g de queso parmesano
- 100 g de borraja cocida
- una pizca de pimienta
- una pizca de sal
- patatas baby cocidas