Petitchef

Langosta con salsa pesto y borrajas

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
o
Langosta salsa pesto de borrajas

Ingredientes

2 porciones
- 2 langostas medianas

- 125 ml de aceite de oliva


- 1 diente de ajo no demasiado grande

- 25 g de queso parmesano

- 100 g de borraja cocida

- una pizca de pimienta

- una pizca de sal

- patatas baby cocidas

Preparación

Paso 1

Cocemos la langosta. Abrimos por la mitad en sentido longitudinal.
Trituramos en un procesador de alimentos todos los ingredientes de la salsa.

Paso 2

Presentamos las medias langostas con unas patatitas baby cocidas y la salsa de pesto y borrajas.




Comentarios de los miembros:

11/05/2015

Deliciosa mil gracias

(0) (0) Abuso
09/05/2015

Me encanta

(0) (0) Abuso

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