Muslos de pavo en salsa

Name: Muslos de pavo en salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 muslos de pavo.; 2 puerros pequeños.; 1 tomate grande maduro sin piel ni pepitas.; 2 zanahorias medianas peladas.; 1 cebolla grande pelada.; 2 patatas grandes para el acompañamiento.; Sal al gusto y aceite de oliva.

Plato

Fácil

50 min

Ingredientes

4 muslos de pavo.
2 puerros pequeños.
1 tomate grande maduro sin piel ni pepitas.
2 zanahorias medianas peladas.
1 cebolla grande pelada.
2 patatas grandes para el acompañamiento.
Sal al gusto y aceite de oliva.

También te puede gustar

Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

En una sarten con un poco de aceite doramos los muslos de pavo previamente salados.
Mientras tanto, ponemos en la olla rápida las verduras troceadas con otro poco de aceite y las pochamos bién.
Cuando las verduras estén pochadas y los muslos de pavo dorados, lo unimos todo en la olla rápida, cubrimos con agua, rectificamos de sal

Cerramos la olla y cuando suban los dos anillos, bajamos el fuego y dejamos cocer al 3 de potencia durante 20 minutos.
Una vez haya salido el vapor, abrimos la olla, retiramos los muslos y pasamos la salsa por la batidora.

Servimos todo junto bien caliente y acompañado de unas patatas fritas a tacos.