Congrio en salsa ligera

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Plato

2 porciones

Fácil

55 min

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Ingredientes

• Congrio
• cebolla
• ajo y perejil
• aceite
• maizena
• vino blanco
• gambas congeladas
• laurel
• guisantes congelados
• sal

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Preparación

• Cuando era casi transparente que poner un poco de fécula de maíz mezclada y luego tengo un poco de vino blanco un poco de agua y sal.
• Cocine un poco con algunos guisantes congelados y la hoja de laurel.
• Agregdo rebanada anguila picante y cocinar un poco para llegar puto sabor.
  Y aquí tenéis el resultado de un gran apartamento.
• Servir con una ensalada simple pequeña.

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