Picamos finito la cebolla, el pimiento y el ajo, lo ponemos a pochar en una sartén,
Añadimos el tomate en cubitos y cuando coja un poco de colorcito añadimos el vino, el pimentón y el perejil, le damos un hervor hasta que las verduritas estén tiernas.
Ponemos por encima de la salsa las navajas, les damos un meneo y sacamos en cuanto se abran, si se dejan más tiempo se ponen duritas y perdemos jugosidad.
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Comentarios de los miembros:
Que rica receta.
Muy buenas
Que siiii