Añadimos el vino y dejamos evaporar un poco. Ponemos dentro las navajas que habremos tenido en agua con sal al menos unas pocas de horas para que suelte toda la arena de su interior.
Ponemos las gambas, o langostinos, pelados.Damos un hervor fuerte para que las navajas se abran. Cuando estén abiertas apartamos del fuego.
Servimos.
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Good
Me saleron deliciosas