Paletilla de cerdo en salsa

Ingredientes

• 1 lata de paletilla de 500 gramos
• 1 pimiento verde picado
• 1 cebolla mediana picada
• 1 tomate mediano pelado y picado
• 4 dientes de ajo picado
• 4 cucharas de aceite oliva
• 3 huevos
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de agua o caldo o una pastilla de caldo vegetal
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de orégano
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 toque de sal