Ingredientes: 400 g de arroz 500 g champiñones 1 l de caldo vegetal 2 ajos 1 cebolleta perejil mantequilla aceite de oliva extra virgen 1 vaso de vino blanco...
Ingredientes: 2 tazas de harina normal 3 yemas 100 grs de queso parmesano rallado 11/2 tazas de leche 50 grs de mantequilla Una pizca de nuez moscada Mantequilla...
Ingredientes: 250 gr de espaguetis negros agua sal Salsa Pesto: 100 gr de queso parmesano 50 gr de albahaca fresca 2-3 dientes de ajo 50 gr de piñones 250 gr de...
Ingredientes: cuatro pechugas fileteadas. una libra de jamón bajo en grasa. una libra de queso parmesano en tajadas. un chorro de aceite de oliva, sal y...
Ingredientes: Risotto blanco 1,1 litro de caldo de pollo, de pescado, o de verdura. 2 cucharadas de aceite de oliva Un trozo de mantequilla 1 cebolla grande...
Ingredientes: Albóndigas: 650 gr de carne picada de pollo 4 cucharadas de aceite de aceite de oliva (divididas en el sofrito y luego la fritura de las...
Ingredientes: Pasta para 4 raciones, yo usé sólo 125 gr de pasta para mí 125 gr de tomates secos en aceite de oliva. El peso es escurrido 1 vaso de aceite de...
Ingredientes: Pesto: • 1-1/2 tazas de rúcula bien apretadita la rúcula en la taza, 42 gr. • 1/2 taza de pecorino o parmesano, 40 gr. • 1/4 de taza de nueces...
Ingredientes: Salsa de tomate: 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo triturado con el prensa ajos 1 cebolla pequeña finamente picada 700 gr. de tomate...
Ingredientes: 8 patatas medianas 200grs de jamon serrano a taquitos 250ml de crema de leche o nata para cocinar 1cucharada de aceite de oliva 80grs de...
Ingredientes: 300 g de pasta de hojaldre 1 taza de arroz cocido 300 g de espinacas (lavadas y picadas) 1 / 2 cebolla (picada) 1 diente de ajo (picado) 1...
Ingredientes: 1 cucharadita de Levadura seca 1 cucharadita de Sal 100 ml de Agua caliente Aceite de Oliva 100 g de Harina común tamizada ¼ cucharadita de...
Ingredientes: 9 láminas de lasaña 50 g de boletus secos 200 g de jamón cocido Dos cebolletas 2 cucharadas de perejil picado 60 g de mantequilla Un chorro de...
Ingredientes: 2 calabacines 200 g de colas de gambas peladas 1 pimiento rojo pequeño 100 g de champiñones 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 1/2 vasito de...
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada + 200 g de carne de cerdo picada 3 dientes de ajo machacados y fritos en una cucharada de aceite 1 cucharadita de sal...
Ingredientes: 1 kilo de patatas azules 1 kilo de patatas rojas 1 kilo de patatas blancas 1 remolacha 1 manojo de espinacas Huevos Queso Parmesano reggiano Harina...
Ingredientes: una nuez de mantequilla 1 cebolla 2 dientes de ajo finamente cortados 25 g de jamón york a dados 600 g de verduras variadas 2 huevos 140 ml nata 4...
Ingredientes: Para el pisto 130 gramos de calabacín, con piel 130 gramos de berenjena 80 gramos de pimiento rojo 80 gramos de pimiento verde 150 gramos de...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras o 300 g de solomillos de pollo 60 g de mayonesa 40 g de parmesano en polvo Una cayena 1/2 cucharadita de hierbas...
Ingredientes: 2 cucharadas mantequilla sin sal 1 cucharada aceite de oliva 10 tazas de puerro ancho, cortados a lo largo y luego a lo ancho (alrededor de 6...
Ingredientes: 2 puñados de arroz/ persona 2 zanahorias 1/2 berenjena 1 cebolla caldo de verdura 1 chorrito de nata líquida queso parmesano pimienta negra y...
Ingredientes: filetes de lomo de cerdo mantequilla 200 ml de nata 2 ó 3 chalotas 1 vaso (de vino) de Martini Rosso Ralladura de naranja almendras picadas Para...
