Petitchef

Pie Griego para Picnic......Un Sabroso Platillo para Llevar de Picnic

Aperitivo
4 porciones
20 min
42 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Estirar la masa de hojaldre, y lo colocamos en una fuente para el horno. Con un tenedor, hacer agujeros en la masa, o poner cuentas para hornear en la parte superior. Coloque en el horno precalentado a 380F durante 12 minutos, o hasta que esté doradas.
  • Cortar la berenjena en rodajas finas y freírlas en aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Reserva.
  • Calentar una sartén con aceite de oliva y freír la cebolla y el ajo. Agregar las espinacas. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Deje que se enfríe. Cuando la espinaca esté fría, mezclarla con arroz, queso feta, queso parmesano, los huevos y yogur griego.
  • Sobre la masa de hojaldre cocido, distribuir las rodajas de berenjena cocida, y la mezcla de arroz con espinacas, y sobre esta mezcla el resto de las rebanadas de berenjena. Hornear en un horno precalentado a 380F durante 30 minutos (o hasta que esté cocido ).... Disfrute!


Fotos

Pie Griego para Picnic......Un Sabroso Platillo para Llevar de Picnic, foto 1
Pie Griego para Picnic......Un Sabroso Platillo para Llevar de Picnic, foto 2
Pie Griego para Picnic......Un Sabroso Platillo para Llevar de Picnic, foto 3

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