Petitchef

Arroz sabroso con calamares

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Sofreír la cebolla y el pimiento cortados en trocitos pequeños. Incorporar los calamares cortados y rehogar durante 1 minuto.
  • Agregar los guisantes y las coles de Bruselas y, cuando estén descongelados completamente, añadir la pulpa de pimiento choricero. Rehogar durante 1 minuto más e incorporar el arroz, removiendo hasta que se mezcle todo bien.
  • Verter el caldo, salpimentar, añadir la cúrcuma y echar un pizco de nuez moscada.
  • Poner a fuego medio durante unos 15 minutos, apagar el fuego, tapar el caldero y dejar reposar unos 5-6 minutos más.


Fotos

Arroz sabroso con calamares, foto 1
Arroz sabroso con calamares, foto 2

Preguntas:






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