Petitchef

La receta del juan sabroso

Otro
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
32 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
1/2 k de batatas blancas o amarillas

1/2 k de azúcar

2 1/2 tazas de leche de coco

una astilla de canela

canela en polvo

Preparación

  • Se pelan y cuecen las batatas en abundante agua. Se reducen a puré y se licuan con la leche de coco.
  • Después se cuela la mezcla para que el dulce quede fino.
  • A esta preparación se le agrega una astilla de canela y el azúcar.
  • Se monta al fuego, y cuando empieza a hervir se baja la llama.
  • Se remueve constantemente hasta que esté a punto, cuando se despega del fondo de la olla.
  • Se sirve en una dulcera y se espolvorea con canela en polvo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 25g
Calorías: 32Kcal
  • Carbohidratos: 4.8g
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.8g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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