Dietética / Salud

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Nigella y los boniatos: pollo con boniatos y canela

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 8 patas de pollo 5 boniatos un chorro generoso de aceite de oliva 1/2 cucharada sopera de canela 1/2 cucharada de comino molido o en semilla

Gazpacho con pollo y conejo

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 2 cebolla 1 paquete de pasta para gazpachos 3 raciones 3 guardada cama de pollo 3 muslitos y pollo 3 pedazos de conejo 3 ramitas

Menestra de carne

Plato Fácil 1 h 47 m 147 kcal

Ingredientes: 1/2 K de morcillo de ternera, en trozos pequeños. 1 Puerro 1 Cebolla pequeña 1 Zanahoria 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 Cucharadita de harina...

Salsa bechamel (salsa blanca)

Otro Fácil 4 min

Ingredientes: Leche : 500 cm3 (medio litro) Manteca :30 g Harina :30 g Ajo :1 diente Laurel Nuez moscada Sal Pimienta blanca molida

Ensaladilla con salsa de yogur

Entrante Medio 20 min 12 min

Ingredientes: ¾ kg de patatas 2 zanahorias medianas 2 huevos 1 latita de guisantes 300 g de mahonesa 1 yogur natural 1 lata de atún 100 g de aceitunas troceadas Sal

Zuppa di fagioli con salsiccia (sopa de alubias con butifarra)

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 1 Tarro de alubias cocidas 1 butifarra blanca 2 lonchas de panceta 100 g de setas 1 patata pequeña 1 zanahoria 2 tallos de apio 1/3 de cebolla...

Spezzatino di manzo con funghi e piselli (guiso de ternera con setas)

Plato Fácil 20 min 1 h 20 m

Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel,...

Ensalada de aguacate y ahumados

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 1 lechuga 1 escarola 1 tronco de apio tierno 1 pepino 1 aguacate 400 g de ahumados (salmón, arenque, trucha) 1 tacita de nueces troceadas 1 limón...

Champiñones rellenos de espinacas

Aperitivo Fácil 45 min 23 kcal

Ingredientes: Champiñones espinacas bacon ajo queso de cabra

Ensalada de espinacas con jamón

Entrante Fácil 1 hora 754 kcal

Ingredientes: 375 g de espirales de pasta 12 lonchas finitas de jamón serrano 150 g de espinacas frescas (las de mercadona verdelis) 2 cucharadas de mostaza de...

Crema de lechuga

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 bolsa de preparado para ensalada 4 estaciones 2 patatas medianas 1 cebolla agua sal cuadritos pan tostado

Caldo de judías

Plato Fácil 20 min 24 min

Ingredientes: 400 g de habas una costilla de cerdo un trozo de carne de ternera tipo falda o jarrete. un par de chorizos para cocer 6 patatas 5 zanahorias. 1 kg...

Recetas vegetarianas verduras con requeson

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 4 papas peladas y picadas en cubitos 1 cucharada de ghee o aceite 450 g de alverjitas frescas peladas 3 hojas de laurel 6 clavos de olor y canela...

Ensalada: panceta, aguacate, tomate.

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 1 tomate 1 aguacate 1 trozo de panceta Para la vinagreta : media parte blanca del puerro picado (o cebolleta picada) 1 diente de ajo picado 1...

Pastel de verduras.

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: Zanahorias: 3 medianas Calabacín: 1 grande o 2 pequeños Cebolla: 1 grande o 2 pequeñas Champiñones: 1 lata grande. Puerro: 100 g o 1 puerro...

Empanada y empanadillas super rapiditas y light

Aperitivo Medio 25 min 20 min

Ingredientes: 1/2 bote de tomate frito solis ( el de cristal) para mi el mejor 4 latitas de atun al natural 3 huevos cocidos duros 250 g de queso fresco tipo...

Pasta e fagioli (pasta y alubias)

Plato Medio 45 min 167 kcal

Ingredientes: 200 g de alubias 60 g de pasta mixta 3 cucharadas de salsa de tomate 4 hojas de salvia aceite 1 diente de ajo sal y pimienta

Carpaccio de setas

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Setas de estacion Pimienta Orégano Reduccion de modéna Aceite de oliva Virgen extra Sal Para el pesto de nueces : Aceite de oliva Albahaca fresca...

Coliflor con ajo y pimentón (chef 2000)

Plato Fácil 25 min 250 kcal

Ingredientes: 1 coliflor Ajos Pimentón dulce Aceite de oliva Agua

Broccoli e salsiccie (brócoli con salchichas)

Plato Fácil 45 min 221 kcal

Ingredientes: 1 cabeza de brócoli 1 salchicha un diente de ajo vino blanco guindilla sal y aceite

Farro con pesto (trigo con salsa pesto)

Plato Fácil 45 min 233 kcal

Ingredientes: 200 g de trigo salsa pesto

Mousse de chocolate ""light""

Postre Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: 1/2 cubilete de edulcorante en polvo (opcional) 100 g de colacao light 100 g de chocolate puro 95% para postres 400 g de nata para montar muy fria...