Patatas guisadas en thermomix

Ingredientes

• 100 g de pimiento rojo
• 100 g de pimiento verde
• 150 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 70 g de aceite de oliva
• 1 cucharada de guindilla molida
• 1 kg de patatas peladas, partidas en grandes pedazos
• 2 1/2 pedazo de caldo
• 1 pequeña pimienta cayena
• 1 hoja de laure
• agua para cubrir las patatas (500g)
• 1 timbal de perejil fresco pinchado, solamente las hojas