Patatas guisadas con lechazo - concurso lazy blog

Ingredientes

Para la 1ª parte de la receta:

• 4 trozos de lechazo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 rama perejil fresco
• sal
• 1 vaso de vino blanco
• pimentón dulce
• aceite de oliva virgen extra

Para completar la receta:

• 4 patatas
• 1 pimiento rojo asado cortado en tiras
• 200 g de guisantes frescos