Fumet de pescado (caldo)
Otro Fácil 32 min 362 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadilla....
Dietética / Salud
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Potaje de acelgas y bacalao.
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao 100g de garbanzos 1 tomate maduro 1 cebolla 1 pimiento verde 3 ajos asados 3 o 4 cominos 1/2k de acelgas Aceite Vino blanco...
Potaje de judias blancas y garbanzos
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: judias y garbanzos unos 300 o 400 gramos depende de cuando coman(pondremos en remojo la noche anterior) 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 1 o 2...
Ensalada de col lombarda
Entrante Fácil 15 min 111 kcal
Ingredientes: 200 g col lombarda 1 cuchara de aceite 2 cucharas de vinagre Ajo al gusto Sal Hierbas frescas al gusto
Carne estofada con cebolla y zanahoria. (thermomix)
Plato Fácil 1 h 5 m 351 kcal
Ingredientes: ½ kg de carne para guisar 1 cebolla grandota 1 zanahoria 1 vasito de vino blanco 1 vaso de agua, aceite yo he puesto 30 gr por la dieta 1...
Calabacines rellenos de atún
Plato Fácil 55 min 391 kcal
Ingredientes: 2 calabacines grandes 1/2 cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Una lata de atún en aceite 6 lonchas de queso Sal
Crema de garbanzos
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 d de ajo 2 zanahorias 1 puerro sal / pimienta blanca un poco de nata líquida un poc de jamón
Contramuslos de pollo estofados.
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Contramuslos de pollo sin piel un par de dientes de ajo aplastados un chorritín de brandy medio vaso de vino blanco unas gotas de vinagre de módena...
Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de paleta de novillo 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 varas de apio (pedido a la verdulera)...
Chocos en amarillo con guisantes (emilio almagro)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -Chocos -Ajo 1 tomate -Cebolla -Zanahoria -Guisantes -Vino blanco -Aceite oliva virgen -Sal -Una hoja de laurel -Colorante amarillo
Lengua de ternera guisada (olla rápida)
Plato Fácil 1 h 35 m 121 kcal
Ingredientes: 1 lengua de ternera 1 cebolla 3 tomates 1 zanahoria 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharada de manteca de cerdo 100 ml. de vino blanco 100...
Brócoli con jamón y gratinado ligero.
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: brócoli ajo taquitos de jamón aceite de oliva sal queso parmesano para la "bechamel": (para 1 litro) 30 g de aceite de oliva virgen 30 g de...
Crema de melón y yoghurt con crujiente de jamón serrano
Bebida Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 melón piel de sapo 250 g de yoghurt griego o turco hierbabuena 150 g de jamón serrano o mejor ibérico sal, pimienta grissini
Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...
Patatas guisadas con cordero
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 patatas hermosas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande (ó 2 pequeñas) 1/2 kilo de carne de Cordero Caldo de carne o de ave Una hoja de laurel...
Pastel de calabacín y zanahoria al microondas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 calabacines medianos 2 zanahorias ralladas 100 g de pavo cocido en lonchas 50 g de mozarella rayada orégano pimienta sal
Coles de bruselas a la crema
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Coles de bruselas ( congeladas ) tarrina de crema de leche queso rallado beico ahumado aceite, sal
Ensalada de escarola y granada. paso a paso
Entrante Fácil 10 min 256 kcal
Ingredientes: 1 granada 1 escarola Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal
Ensalada de alubias blancas
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas "a saciedad" 1 lata de atún al natural 3 varitas de surimi 1 cd aceite de oliva virgen 1 tomate 1 cebolla 1/2 pimiento...
Ensalada de habichuelas
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de habichuelas blancas cocidas 1 lata de atún aceitunas verdes 1 huevo duro 1 tomate de enslada pimienta molida cebolleta, aceitede oliva...
Porrusalda
Plato Fácil 50 min 219 kcal
Ingredientes: 4 0 5 Puerros 250 g. de Bacalao Fresco 2 Patatas Grandes 1 Litro de Caldo de Verduras 1 Diente de Ajo Perejil Pimentón Aceite de Oliva Virgen Extra
Garbanzos guisados a la madrileña
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 400 g de Garbanzos Secos 80 ml. de Aceite Oliva 2 chorizos Extremeños 1 Hoja de Laurel 1 Cebolla Grande 1 Ajo Grande 1 c.c. Rasa De Pimentón 1...
Sopas mallorquinas
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g Carne magra de cerdo 250 g De sopas de pan (pan laminado muy fino) 5 Cebolletas tiernas,(sofrito) 2 Alcachofas 100 g De judías verdes 100 g...
Trufas de zanahoria (thermomix)
Postre Fácil 40 min 284 kcal
Ingredientes: 150 g de zanahorias 130 g de azúcar 130 g de coco rallado Un poco más de coco para rebozar o azúcar glass