Dietética / Salud

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Ligera y nutritiva: ensalada de pasta con salmón

Entrante Fácil 25 min 268 kcal

Ingredientes: 150 g de pasta corta de colores, 200 g de salmón ahumado picado 1/2 tomate gordo picadito 1 huevo duro picado 1 puñado de pepinillos 1 taza de...

Croquetas de zanahoria

Aperitivo Fácil 30 min 328 kcal

Ingredientes: 600 g de zanahorias 1 vaso de leche 60 g de harina 50 g de mantequilla 3 ramitas de perejil 2 huevos nuez moscada pan rallado 1/2 l de agua aceite...

Recetas para adelgazar mousse de atun

Plato Medio 50 min 406 kcal

Ingredientes: . 2 Latas de atún en aceite . 2 Cucharadas grandes de mayonesa . 1 Sobre de gelatina sin sabor . Sal . 4 Tazas de lechuga en trozo . 1 Cucharada...

Ensalada refrescante de choco, con cebolleta y zanahoria. (jesús lorenzo)

Entrante Fácil 35 min 48 kcal

Ingredientes: Choco Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de vino Aceite de oliva

Garbanzos a la catalana

Plato Fácil 35 min 605 kcal

Ingredientes: 250 g de Garbanzos 25 g de Manteca de cerdo 1 Cebolla 2 Tomates 80 g de Butifarra blanca 30 g de Piñones 2 Huevos cocidos Sal y pimienta

- revuelto de espinacas y gambas -

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Un taco de espinacas (congeladas) 200 g de gambas frescas 2 o 3 huevos Aceite de oliva 2 o 3 dientes de ajos Sal

Budín sin huevo de peras

Postre Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: 50 g de mantequilla 25 g de miga de pan de molde Medio sobre de Levadura Vainilla en polvo 200 g de Azúcar 2 Peras 250 ml de leche Caramelo Líquido...

Gulasch

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Sal Pimienta negra Pimienta cayenne Mejorana u orégano Comino Ají molido

Queso macerado a las hierbas

Postre Fácil 24 horas 2 min

Ingredientes: 6 o 7 rodajitas de queso de cabra fresco aceite de oliva 1 cucharadita de las de café de pimentón dulce 1 de tomillo 1 de romero 1 de orégano

Bocaditos de patata, queso y espinacas

Plato Fácil 45 min 1128 kcal

Ingredientes: 1 kg de patatas 2 huevos 500 g de espinacas 150 g de jamón york 150 g de queso de cabra en lonchas 30 g de mantequilla un poco de harina pan...

Potaje de vigilia

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Para el relleno 1 puntita de tres dedos de pan duro remojado en agua y algo escurrido 1 huevo crudo Ramas de perejil 1 cubilete de migas de balalao...

Sopa de pescado tinerfeña

Plato Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 1,5 l de agua 500 g de lubina 250 g de patatas 3 tomates medianos Pan Cominos Azafrán Sal

Espinacas a la catalana sobre crema de calabaza

Plato Fácil 1 h 52 m 199 kcal

Ingredientes: ½ kg de espinacas en hojas y congeladas Un buen puñado de pasas sin semillas Un puñado de piñones 100 g de tacos de jamón Jabugo (o serrano) 2...

Concentrado de verduras casero

Plato Fácil 45 min 320 kcal

Ingredientes: 2 zanahorias 2 nabos pequeños 2 ramas de apio (las hojas) 2 puerros 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 3 dientes de ajo 1 puñado de perejil 200 g...

Ensalada de tomate y ajo

Entrante Fácil 5 min

Ingredientes: 1 kilo de tomates rojos pero fuertes 3 o 4 dientes de ajo al gusto Aceite de oliva Sal

Recetas para no engordar mousse de chocolate

Otro Fácil 15 min

Ingredientes: 400 g de chocolate «negro» amargo (2 tabletas) con un 70% de cacao 8 huevos medio vaso de ron (7 cl) 1 naranja 4 cucharaditas de café soluble 1...

Fumet de pescado (caldo)

Otro Fácil 32 min 362 kcal

Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadilla....

Potaje de acelgas y bacalao.

Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 4 trozos de bacalao 100g de garbanzos 1 tomate maduro 1 cebolla 1 pimiento verde 3 ajos asados 3 o 4 cominos 1/2k de acelgas Aceite Vino blanco...

Potaje de judias blancas y garbanzos

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: judias y garbanzos unos 300 o 400 gramos depende de cuando coman(pondremos en remojo la noche anterior) 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 1 o 2...

Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

Plato Medio 40 min 20 min

Ingredientes: 1 kg de paleta de novillo 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 varas de apio (pedido a la verdulera)...

Ensalada de col lombarda

Entrante Fácil 15 min 111 kcal

Ingredientes: 200 g col lombarda 1 cuchara de aceite 2 cucharas de vinagre Ajo al gusto Sal Hierbas frescas al gusto

Carne estofada con cebolla y zanahoria. (thermomix)

Plato Fácil 1 h 5 m 351 kcal

Ingredientes: ½ kg de carne para guisar 1 cebolla grandota 1 zanahoria 1 vasito de vino blanco 1 vaso de agua, aceite yo he puesto 30 gr por la dieta 1...