Carrot cake

Ingredientes

• Carrot cake
• Mantequilla 100 gramos
• Azúcar rubio 125 gramos
• Ralladura de la piel de una naranja
• Leche, vino, zumo de naranja o agua una cucharada
• Huevos 1
• Zanahoria rallada 200 gramos
• Harina de todo uso 200 gramos
• Levadura en polvo 8 gramos
• Bicarbonato sódico 2 gramos
• Nueces 100 gramos
• Crema de queso
• Queso para untar 400 gramos
• Azúcar glass 200 gramos
• Mantequilla 100 gramos
• Esencia de vainilla a gusto