Pan integral con pasas

Ingredientes

• 250 g de harina de trigo
• 250 g de harina integral
• 50 g de manteca derretida
• 1 taza de agua tibia
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de pasas de uva
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de miel
• 1 huevo
• 25 g de levadura
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de harina
• 1/3 taza de agua tibia