Petitchef

Pan integral con nueces y pasas (panificadora)

Postre
6 porciones
30 min
20 min
Fácil
305 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6
350 g de harina de trigo

150 g de harina integral de trigo

360 ml de agua

2 medidas y media de sal

1 sobre de levadura de panadero

1 cucharadita de miel

1 puñado de nueces

1 puñado de pasas

Preparación

  • Ponemos en la cubeta de la panificadora en este orden: el agua, la sal, la cucharadita de miel, las harinas y la levadura de panadero. Elegimos el programa de pan integral, peso 750 gr y tueste oscuro.
  • Cuando la panificadora emita los pitidos para añadirle los "tropezones", añadimos las nueces picadas y las uvas pasas, y otra vez a lo nuestro. Esto es a mitad del segundo amasado, más o menos pasada una hora desde que empieza el programa.
  • Al acabar de amasar y antes de empezar a hornear, podemos abrir la tapa de la panificadora, espolvorear con harina si queremos darle un toque rústico y adornarlo con unas nueces. Cuando acabe de hornearse, lo volcamos sobre una rejilla para que enfríe. Esperamos a que esté tibio y ya podemos disfrutarlo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 149g
Calorías: 305Kcal
  • Carbohidratos: 59.5g
  • Grasa total: 1.4g
  • Grasa sat.: 0.2g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

PAN INTEGRAL CON NUECES Y PASAS (panificadora), foto 1PAN INTEGRAL CON NUECES Y PASAS (panificadora), foto 2PAN INTEGRAL CON NUECES Y PASAS (panificadora), foto 3PAN INTEGRAL CON NUECES Y PASAS (panificadora), foto 4


Comentarios de los miembros:

Pablo, 13/11/2019

Buenos días me gustaría hacerla pero tengo levadura fresca de panadero cuál sería la proporción bn muchas gracias

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Para esta receta es necesario utilizar levadura seca (sobre de levadura de pandería).

13/07/2016

No puedo hacer la receta pues no entiendo como se suben una receta a Internet no usan lenguaje y medidas estándar. No se sabe que es "una medida de sal" y tampoco se sabe cuanto es "un sobre de levadura de panadero" por lo tanto no se puede hacer!!!

(0) (0) Abuso
25/05/2016

Excelente opcion,
mi pregunta es si lo pueden comer personas diabeticas?

(0) (0) Abuso
15/03/2013

Riquísimo!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
10/03/2013

Lo estoy aciendo en este momento os dire otro dia como me quedo

(0) (0) Abuso
30/12/2012

Le eché un poco de canela también.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pan de hogaza con queso y pesto
Pan de hogaza con queso y pesto
6 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pan de especias
Pan de especias
6 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Pan de molde casero
Pan de molde casero
15 porciones
2h35m
Medio
4.4 / 5
Receta Pan de nueces y pasas con harina integral
Pan de nueces y pasas con harina integral
2 porciones
1h40m
Medio
4.1 / 5
Receta Pan de centeno integral con pasas y nueces
Pan de centeno integral con pasas y nueces
4 porciones
1h10m
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabazaRecetas que puedes hacer con pan de moldeRecetas que puedes hacer con pan de molde

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto