¿qué cocinar con atún enlatado? torta de atún (imitación de mariscos)

Ingredientes

• 2 latas de atún (Recomiendo de lomo DOLORES)
• 2 Cebolletas de rabo picado lo blanco y rebanado lo verde
• 1 macito de cilantro desinfectado y picado
• 1-2 chiles serranos verdes rebanado
• ½ jitomate grande rojo firme picado, sin semillas, exprímelo (tomate maduro)
• 4 huevos separa las claras y yemas
• 2 cucharadas de pan molido
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva suave o extra virgen
• Hojas de lechuga
• Rebanadas de jitomate y de cebolla morada
• Rebanadas de pepino
• Rebanadas de aguacate
• Limones cortados y libres de semillas
• Sartén de teflón