Petitchef

Tortas de alma

Aperitivo
4 porciones
12 horas
20 min
Fácil
234 Kcal
Pruebe esta receta para su desayuno.

Ingredientes

Número de partes: 4
5 partes de aceite

1 parte de azúcar

1 parte de agua

1 parte de anís

Harina la que admita (sobre 2 kg)

Confitura de calabaza

Preparación

  • En un barreño ponemos el aceite y el azúcar y mezclamos bien, calentamos el agua casi a punto de hervir y lo hechamos sobre el aceite y mezclamos hasta que se haya disuelto el azúcar.
  • Añadimos el vaso de anís y la harina y vamos regirando y añadiendo harina hasta que veamos que la masa se trabaja bien, no se apega al barreño y esta buena.
  • Dejamos reposar la masa si podemos unas 10-12 horas.
  • No os asustéis si hay una capa de aceite por encima le volveis a masar y listo para hacer las tortas, primero haremos una bola con la mano y despues la aplanaremos pondremos una cucharada de confitura y cerramos la torta y las vamos colocando en una bandeja de horno.
  • El horno precalentado a 250º, calor arriba y abajo, cuando veamos que se doran retirarlas del horno, pasarlas por azúcar y asi hasta terminar con toda la masa.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (193g)
Calorías: 234Kcal
  • Carbohidratos: 23.1g
  • Grasa total: 12.9g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 4.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Fotos

Tortas de Alma, foto 1
Tortas de Alma, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

11/03/2013

Soy frances y tuve este receta ! Es muy buena !!!!

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