Gazpacho extremeño antiguo
Otro Fácil 25 min 441 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla grande 3 Dientes de ajo. Miga de Pan. Vinagre. Pimienta. 1 Cucharada de Aceite. Sal. Agua fría.
Dietética / Salud
1582 recetas
Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.
Aperitivo Fácil 45 min 130 kcal
Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo...
Crema ligera de coco con frutos rojos
Postre Fácil 25 min 95 kcal
Ingredientes: 10 fresas 10-12 cerezas negras 2 cucharadas de leche de coco 1 yogurt griego azucar morena al gusto pizca de azucar vainillada
Ensalada colorida (ensalada mixta de vegetales y verduras)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lechuga escarola o italiana o sanguina 1 manojo de espinacas (las hojas) 1 betabel grande 2-3 zanahorias 1 calabacita, zucchini, o criolla 18 a...
Entrada de palta con camarones y espinaca
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 palta 1/2 taza de camarones 1/2 taza de espinacas 2 cucharadas de mayonesa light 1/2 cucharada de aceite de oliva Perejil para espolvorear
Las galletas perfectas de avena y frambuesas
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 100 g de azúcar glass 25 g de azúcar mascabado (si no tienes usa normal) 125 cc de aceite de girasol 1 huevo 175 g de harina de avena 50 g de...
Menudo (callos con garbanzos)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg. de Callos o menudo 500 g de Garbanzos, 150 g de jamón, 25 g de cebolla, 3 tomates grandes maduros, 4 chorizos, 3 dientes de Ajo grandes, 2...
Bacalao confitado sobre crema de garbanzos y espinacas fritas
Entrante Medio 3 días 1 h 8 min
Ingredientes: 8 Lomos de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 75 grs. de hongos (boletus edulis) Aceite de oliva virgen extra Espinacas frescas Sal Maldon Para...
Sopa a la riojana
Plato Fácil 35 min 1320 kcal
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos grandes 100 g de zanahoria en trozos grandes 30 g de aceite de oliva 50 g de chorizo en rodajas 50 g de jamón serrano...
Ensalada de patata con salsa de yogur
Entrante Fácil 35 min 523 kcal
Ingredientes: 4 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 6 pepinillos Aceitunas rellenas 1 yogur griego 1 cucharada de mahonesa 3 cucharadas de mostaza Sal Aceite de...
Gazpacho de conejo y caracoles
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: conejo troceado, caracoles espinacas tiernas, tomate triturado natural torta de gazpacho, aceite, sal, tomillo.
Palitos crujientes de pipas (con o sin thermomix)
Entrante Fácil 35 min 1000 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina de fuerza 100 gr de aceite de oliva virgen extra 90 gr de agua 70 gr de semillas de pipas 1 cucharada de sal
Rollito crujiente de berenjena
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. berenjena pelada 200 gr. cebolla 2 dientes de ajo 50 gr. aceite de oliva 50 gr. nueces picadas 100 gr. arroz 125 gr. brotes de soja paté...
Crema de invierno (thermomix)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: paso 1 600 g de patatas 300 g de cebolla 4 dientes de ajo 1 pastilla de caldo ( en la receta original son 2 1/2) 1 litro de agua. paso 2 200 g de...
Potaje de carillas
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Carillas Cebolla, unos dientes de ajos, hojas de laurel Pimiento rojo, zanahoria Chorizo de guisar, tocino de beta o cajón Aceite, pastilla de...
Receta zumo higos con manzana
Bebida Fácil 5 min 311 kcal
Ingredientes: 4 Higos medianos pelados 1/2 manzana sin corazón, y troceada 1 Cucharada de Azúcar 240 ml de Leche
Arroz caldoso con pollo y cerdo
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: ½ k de costillas de cerdo 1 pechuga de pollo 1 cebolleta ½ pimiento verde ¼ de un pimiento rojo 6 espárragos verdes 2 tacitas de tomate triturado...
Guisantes a la crema con finas hierbas
Plato Medio 40 min 259 kcal
Ingredientes: 1 kg de guisantes congelados 1 cucharadita de azúcar 100 g de jamón cocido en una loncha gruesa 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de harina...
Receta navideña: sopa de pescado y marisco
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Sobras de pescado 100 grs. de berberechos 100 grs. de mejillones 4 o 5 vieiras 6 langostinos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de...
Tartaletas de tortilla rellenas de salpicon de atun - premio blog 2008
Aperitivo Fácil 35 min 372 kcal
Ingredientes: Para la tortilla : 1 coliflor pequeña 4 papas 3 huevos 1 cebolla pequeña sal y pimienta Para el salpicón : una lata grande atun media cebolla...
Crema de garbanzos con sepia
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos + 1/2 vaso de caldo de verduras 450 g de garbanzos + un puerro, una cebolla y dos zanahorias 2 sepias pequeñas...
Compota de manzana al vapor
Otro Fácil 25 min 93 kcal
Ingredientes: Manzanas zumo de limón un poco de azúcar o Natrena canela en polvo
Pastel mixto de calabacín (superchef)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacín Lonchas de jamon york Lonchas de queso Queso rallado Orégano y sal.
Gratinado de coliflor con bonito del norte
Plato Fácil 45 min 576 kcal
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 frasco de Bonito del Norte en aceite de oliva de Conservas Serrats (250 g) Queso rallado 2 cucharadas de harina 400 ml leche...