Merluza al vapor en thermomix

Ingredientes

• 1 l de agua en el vaso de la TM31 con 1 pastilla de caldo o sal
• 600 g de patatas peladas
• 3 huevos envueltos en film trasparente

Recipiente Varoma:

• 200 g de zanahorias, en tiras o rodajas
• 200 g de pimiento rojo, en tiras
• 200 g de brócoli, en ramilletes
• 100 g de guisantes

Bandeja Varoma:

• papel de aluminio para envolver el pescado en papillote
• 50 g de aceite de oliva
• pimienta
• sal
• 2 rodajas de salmón o merluza
• 1 limón, en rodajas
• 1 ramita de perejil, para decorar