Petitchef

Merluza al vapor en thermomix

Plato
4 porciones
15 min
25 min
Fácil
Merluza al vapor y crema de verduras en thermomix al mismo tiempo

Ingredientes

Número de partes: 4
1 l de agua en el vaso de la TM31 con 1 pastilla de caldo o sal

600 g de patatas peladas

3 huevos envueltos en film trasparente


Recipiente Varoma:

200 g de zanahorias, en tiras o rodajas

200 g de pimiento rojo, en tiras

200 g de brócoli, en ramilletes

100 g de guisantes


Bandeja Varoma:

papel de aluminio para envolver el pescado en papillote

50 g de aceite de oliva

pimienta

sal

2 rodajas de salmón o merluza

1 limón, en rodajas

1 ramita de perejil, para decorar

Preparación

  • Pon en el vaso el caldo o el agua con la pastilla de avecrem o sal.
  • Coloca las patatas y los huevos en el cestillo y ponlo dentro del vaso.
  • Pon en el recipiente varoma, las zanahorias, el pimiento, el brócoli y los guisantes.
  • Coloca en la bandeja del varoma el salmón o el pescado que hayas elegido en papillote. Coloca el recipiente varoma en su posición y programa 25 minutos, Varoma, velocidad 2. Listo
  • No deseches el caldo del vaso porque vamos a hacer una crema.
  • Añade 200 g de las patatas del cestillo, 100 g de zanahoria del recipiente varoma y los guisantes que desees, agrega también dos o tres quesitos (opcional), sal y pimienta.
  • Programa 20 segundos en velocidad 10. Listo.

Fotos

Merluza al vapor en thermomix, foto 1Merluza al vapor en thermomix, foto 2



Comentarios de los miembros:

mariamm51, 11/10/2017

Muy buena hummmm

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norma_magdalena_l2016, 11/10/2017

Muy bueno la receta gracias

(0) (0) Abuso
02/03/2016

Me encanta la merluza

(0) (0) Abuso

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