Sopa a la riojana, en thermomix

Ingredientes

• 100 grs. de cebolla
• 100 grs. de zanahorias
• 30 grs. de aceite de oliva
• 50 grs. de chorizo en rodajas
• 50 grs. de jamón serrano troceado
• 300 grs. de papas chascadas en trozos medianos
• 100 grs. de acelgas en trozos medianos
• 800 grs. de agua
• 50 grs. de arroz
• 2 huevos batidos
• sal